Chef de Partie Produktion / a la carte 100%
Davos Platz
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:12 August 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Davos Platz
Job-Zusammenfassung
Das Mountain Plaza Hotel in Davos Platz sucht einen Chef de Partie. Freue dich auf ein dynamisches Team und attraktive Benefits!
Aufgaben
- Mise en Place für kalte und warme Mahlzeiten erstellen.
- Führung des zugewiesenen Postens in der Küche.
- Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung im a la carte Bereich.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Flexibilität und Teamarbeit sind wichtig.
Ist das hilfreich?
2025-08-12
Die Davos Klosters Mountains sind fünf Berg- und Skigebiete in den Bündner Alpen. Neben den Bergbahnen betreibt die Davos Klosters Bergbahnen AG unter der Marke Mountain Hotels und Resorts über 23 Unterkünfte vom einfachen Gruppenhaus bis zum gehobenen Vier-Sterne-Superior Hotel.
Zur Unterstützung des Teams im Mountain Plaza Hotel suchen wir für die Wintersaison 2025/26 eine Person als:
Chef de Partie Produktion / a la carte 100%
Das Hotel
Das Mountain Plaza Hotel befindet sich mitten im Zentrum von Davos Platz und ist nur wenige Fussminuten vom Jakobshorn oder dem Bolgenareal entfernt. Seit dem 24. November 2023 wird das Resort von den Davos Klosters Bergbahnen AG betrieben. Das Hotel verfügt über 210 verschieden Zimmer, Restaurant und Stübli, eine Weinbar und einen grossen Wellnessbereich.
Davos Klosters Bergbahnen AG: Chef de Partie Produktion / a la carte 100%
Deine Aufgaben
- Tägliches Mise en Place erstellen
- Tägliches Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten
- Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche
- Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen
- Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten
- Mise en place auf dem jeweiligen Posten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Dein Profil
- Ausbildung: Abgeschlossene Kochlehre
- Arbeitserfahrung: Erfahrung im Produktionsbereich und a la carte Bereich
- Arbeitsweise: Du hast eine schnelle Auffassungsgabe, arbeitest gerne selbstständig, bist zuverlässig und flexibel und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
- Qualitätsmanagement: Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel
- Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team und bist bereit auch in anderen Aufgabenbereichen mitzuhelfen
- Sprache: Du verfügst über gute deutsche Sprachkenntnisse in Schrift und Sprache sowie englische Sprachkenntnisse in mündlicher Form
- Einsatz: Du bist flexibel und dazu bereit, auch am Wochenende zu arbeiten.
Wir bieten
- Internationales und dynamisches Team mit positivem Arbeitsklima
- Saisonkarte der Davos Klosters Bergbahnen
- Vermittlung von Personalwohnungen- oder zimmer
- Fitnessraum zu Spezialkonditionen
- Attraktive Benefits für interne Angebote und Leistungen
- Arbeitsort
- 7270 Davos Platz
- Davos Platz
- 7270
- Davos Platz
