Koch 100% (m/w/d)
Compass Group (Suisse) S.A.
La Chaux-de-Fonds
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:17 Januar 2026
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:La Chaux-de-Fonds
Job-Zusammenfassung
Als Cuisinier*in in der Gastronomie sorgen Sie für köstliche Gerichte.
Aufgaben
- Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten gemäß Menüplänen.
- Sicherstellung der Qualität und Hygiene der Speisen.
- Zusammenarbeit im Team zur Menüplanung und Einkauf.
Fähigkeiten
- CFC-Cuisinier*in, 5 Jahre Erfahrung in Gastronomie.
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft sind wichtig.
- Kenntnisse der HACCP-Normen sind erforderlich.
Ist das hilfreich?
Ihre Aufgaben
- Vorbereiten und Kochen einer Vielzahl von Gerichten gemäß den festgelegten Menüplänen und den Vorgaben der Einrichtung.
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Zusammenarbeit mit dem Team zur Planung der Menüs und des Bedarfs an Vorräten.
- Kontrolle und Verwaltung der Lebensmittelbestände und Kosten.
- Beherrschung der Techniken in der Patisserie
- Reinigung und Wartung der Küchengeräte, der Arbeitsbereiche und Einhaltung der Sauberkeitsstandards.
Ihr Profil
- Sie besitzen ein EFZ als Koch
- Sie haben mindestens 5 Jahre Erfahrung als Koch in der Großverpflegung oder Gemeinschaftsverpflegung, Event, VIP
- Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne im Kontakt mit anderen
- Sie sind diszipliniert, pünktlich und suchen eine stabile Anstellung.
- Sie beherrschen die HACCP-Normen
- Wir bieten Ihnen: Arbeit in durchgehenden Schichten von Montag bis Freitag 6 Uhr - 15 Uhr
Ihre Vorteile
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten, einschließlich Positionen im Ausland
- Modernes internes Programm zur Aus- und Weiterbildung der Mitarbeitenden
- Unterstützung für ein externes Weiterbildungsprogramm
- Arbeitszeiten familiengerecht und geregelt* (Montag bis Freitag, keine Arbeit am Wochenende / abends)
- Möglichkeiten zur Teilzeitarbeit auf allen Ebenen
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (zusätzliche obligatorische Vergütungsstufe)
- Möglichkeit zum Kauf von zusätzlichem Urlaub mit großzügiger Arbeitgeberbeteiligung
- Möglichkeit zum Homeoffice und kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende unserer Servicezentren
- Friendly Workspace zertifiziert seit 2015, systematische Gesundheitsförderung im Unternehmen
- Zusätzliche Unfallversicherung
Ihre Bewerbung
Wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess haben, beantwortet Ihnen Amélie Gambette, HR Business Partner, diese gerne.
Wer sind wir?
Wir betreiben markenspezifische Unternehmen nach Branchen, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering, die in der Betriebsgastronomie, Eventgastronomie sowie im Empfangs- und Hospitality-Service tätig sind. Als Mitglied der Compass Group PLC, dem weltweit führenden Catering-Dienstleister mit über 580.000 Mitarbeitenden in rund 30 Ländern, verbinden wir internationale Kompetenz mit lokaler Verankerung und bringen Menschen zusammen durch unsere Leidenschaft für zeitgemäße Küche und außergewöhnliche Gastfreundschaft.
Unser Bewerbungsprozess
Nachdem wir Ihre Online-Bewerbung erhalten haben, werden wir diese mit Interesse lesen, sorgfältig prüfen und eine Vorauswahl unter den eingegangenen Bewerbungen treffen. Anschließend werden wir Sie kontaktieren und Sie über den Ausgang Ihrer Bewerbung informieren.
Die Schritte des persönlichen Kennenlernens ähneln einem Vier-Gänge-Menü:
