Leiter:in Hotellerie / Mitglied der Geschäftsleitung 70-80%

Über den Job

• Gesamtverantwortung für die Bereiche Gastronomie, Wohngruppenverpflegung und Hauswirtschaft im Lebensraum Münchenbuchsee
• Führung, Forderung und Entwicklung der Bereichsleitungen und Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer qualitativ hochstehenden, bedürfnisgerechten und wirtschaftlichen Verpflegung auf den Wohngruppen
• Weiterentwicklung des Restaurantangebots als attraktiven Begegnungsort für Bewohnende, Angehörige, Mitarbeitende und externe Gäste
• Entwicklung altersgerechter Verpflegungs- und Servicekonzepte unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Menschen mit Demenz
• Verantwortung für Budget, Kostencontrolling und Ressourcenplanung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit in strategischen und operativen Projekten sowie aktive Mitgestaltung von Veränderungsprozessen
• Förderung einer bereichsübergreifenden und interdisziplinären Zusammenarbeit mit allen Fachbereichen des Lebensraums Münchenbuchsee
• Aktive Mitwirkung in der Geschäftsleitung und Mitgestaltung der Zukunft des Lebensraums Münchenbuchsee
• Freude an interprofessioneller Zusammenarbeit
• Begeisterung für die Arbeit mit älteren Menschen und Menschen mit Demenz

• Tertiärabschluss (HF/FH) in Hotellerie, Gastronomie, Hauswirtschaft oder Facility Management
• Mehrjährige Führungs- und Managementerfahrung sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Care- Gastronomie oder im Gesundheitswesen von Vorteil
• Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Kundenorientierung

• Finanzielle und/oder zeitliche Unterstützung bei internen und externen Aus- und Weiterbildungen
• 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
• Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
• Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
• Eigenverantwortliches Handeln in einem motivierten und fördernden Arbeitsklima

Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.

Domicil Weiermatt und Domicil Serena sind zwei moderne Alterszentren, die sich durch gelebte Gastfreundschaft und professionelle Pflege und Betreuung auszeichnen.