Bistro-Verantwortliche:r

Genossenschaft ZFV Unternehmungen

Zürich

Auf einen Blick

Veröffentlicht:13 Oktober 2025
Pensum:80%
Vertragsart:Festanstellung
Sprache:Deutsch (Fliessend)
Arbeitsort:Zürich

Bistro-Verantwortliche:r

80%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Gastronomie im Toni Areal

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Bistro-Verantwortliche:r (80%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Bitte beachte, dass der Betrieb während der Semesterferien geschlossen ist und in dieser Zeit keine Einsätze stattfinden. Daher beläuft sich das Jahrespensum auf rund 80%. Du arbeitest von Montag bis Freitag von 07:00 Uhr bis 15:30 Uhr, von 11:30 Uhr bis 18:30 Uhr oder von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr.
Du hast die Möglichkeit, während der Semesterferien in anderen ZFV-Betrieben Einsätze zu leisten.

Unser Aufgabenmenü

Führung und Organisation des Bereichs

Begrüssung und Beratung der Gäste

Bedienung der Kasse

Sicherstellung der Abläufe und der Gästezufriedenheit

Zubereitung von diversen Kaffeespezialitäten

Verkauf von warmen und kalten Snacks und Backwaren

Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation

Erledigung von Tagesabrechnungen

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Teammeeting, Teambuilding, führen, planen und organisieren

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie

5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

Fronterfahrung ist zwingend

Baristaerfahrung

Erfahrung im Ausbilden von Lernenden (von Vorteil)

Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse

Gute Italienischkenntnisse

Gastgeberprofi

Empathisch und Begeisterungsfähig

Gewinnendes Verkaufstalent

Freude am Genuss

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Pfingstweidstrasse 96, 8005 Zürich