Konditorei-Lehrer/in

Über den Job

Konditorei- & Chocolaterielehrer/in (m/w)
Culinary Arts Academy Switzerland – Akademische Abteilung

Geben Sie Ihre Leidenschaft für Süßes an die neue Generation von Köchen weiter!

Die Culinary Arts Academy Switzerland, Mitglied der Swiss Education Group, bildet jährlich Studierende aus aller Welt in den Berufen der kulinarischen Künste und Konditorei aus. Zur Verstärkung unserer Akademischen Abteilung suchen wir eine/n leidenschaftliche/n, kreative/n und wissensvermittelnde/n Konditorei- & Chocolaterielehrer/in.

Arbeitsbeginn: 6. Januar 2027
Beschäftigungsgrad: 80-100%
Arbeitsort: Route Cantonale 51, 1897 Bouveret

Ihre Aufgabe

Als Teil unserer Akademischen Abteilung treten Sie einem dynamischen Lehrteam bei, das sich engagiert, qualitativ hochwertige Programme für Studierende mit multikulturellem Hintergrund anzubieten. Ihre Hauptverantwortlichkeiten:

• Erteilung von theoretischem und praktischem Unterricht in Konditorei und Chocolaterie nach unseren Standards unter strikter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
• Vermittlung der Fachinhalte durch abwechslungsreiche Methoden und pädagogische Ansätze
• Bewertung des Fortschritts der Studierenden durch Beobachtung, Austausch sowie schriftliche und praktische Arbeiten und Weitergabe der Noten

Ihr Profil

• EFZ als Konditor/in-Confiseur/in oder Koch/Köchin oder gleichwertiger Abschluss
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in renommierten Betrieben
• Ausgezeichnete Kenntnisse aktueller Trends und bewährter Praktiken in der Konditorei
• Erste Unterrichtserfahrung an einer Hotelfach- oder Kochschule ist ein wichtiger Vorteil
• Kreative Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist und sicher im sehr internationalen Umfeld
• Gute Beherrschung der im Unterricht eingesetzten IT-Tools
• Sicheres Auftreten und Präsentationsfähigkeit
• Eigeninitiative, Reife und Führungskompetenz
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Unterrichtssprache, Niveau C1-C2); Französischkenntnisse sind ein wichtiger Vorteil

Was wir Ihnen bieten

• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld an einer international renommierten Schule
• Küchen und Konditoreilabore ausgestattet nach professionellen Standards
• Ein leidenschaftliches Lehrteam und ein anregendes multikulturelles Umfeld
• Die Möglichkeit, die Talente von morgen zu formen

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse und Arbeitsbescheinigungen).