Stiftung altra schaffhausen
Schaffhausen
Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)
- 28 September 2026
- 100%
- Festanstellung
- Schaffhausen
Job-Zusammenfassung
Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht eine/n Abteilungsleiter/in Gastronomie. Gestalte die Zukunft unserer internen Kantine!
Aufgaben
- Führung eines kleinen Gastronomieteams und operative Mitarbeit.
- Menüplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung.
- Organisation von internen und externen Anlässen sowie Budgetverantwortung.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Führungserfahrung.
- Organisationsgeschick und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Freude am Umgang mit Menschen und Qualitätsbewusstsein.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Gestalte Zukunft!
Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)
Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie.
Ihre Aufgaben
- Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
- Menüplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung
- Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Organisation und Koordination interner und externer Anlässe
- Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget
- Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte
- Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
- Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams
- Erfahrung im Service und in der Gastronomie
- Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf
- Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen
- Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit
- Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld
Unser Angebot
- Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
- Eine Aufgabe, bei der Gastfreundschaft, Qualität, Wirtschaftlichkeit und soziale Verantwortung zusammenkommen
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben Sie Fragen?
Tatiana Skakauskis
Abteilungsleiterin Administration
Tel. +41 52 632 17 05
Wir freuen uns!
Tatiana Skakauskis
Abteilungsleiterin Administration
Tel. +41 52 632 17 05
Wir freuen uns!
