Landquart
Milchtechnologe/-technologin
- 11 August 2026
- 100%
- Festanstellung
- Landquart
Job-Zusammenfassung
Insieme per i Grigioni sucht einen Technologen/eine Technologin des Milchbereichs. Arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld mit hoher Lebensqualität.
Aufgaben
- Produktion innovativer Laktprodukte für verschiedene Kunden.
- Zusammenarbeit mit einem Lernenden in der Produktentwicklung.
- Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Technologe/Technologin oder Käser/in.
- Kenntnisse in der Verarbeitung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
- Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Der einzige dreisprachige Kanton der Schweiz ist wirtschaftlich, kulturell und politisch vielfältig. Mit einer Fläche von 7106 km² ist Graubünden der flächenmässig grösste Kanton der Schweiz und mit 150 Tälern, 615 Seen, 140 Ferienorten und unzähligen Sonnentagen im Jahr bietet er eine hohe Lebensqualität. Die Kantonale Verwaltung Graubünden ist so vielfältig wie unsere Landschaft.
Milchtechnologe/-technologin
Plantahof | 60-100 % | Landquart
Der Plantahof ist eine Dienststelle des Amtes für Volkswirtschaft und Soziales und das Kompetenzzentrum für landwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung im Kanton Graubünden. Neben der Grundberufsschule in der Landwirtschaft bietet der Plantahof verschiedene Weiterbildungszyklen, Fachkurse und Tagungen an und ist zuständig für umfassende Beratung und Wissensvermittlung zugunsten der Bündner und Glarner Landwirtschaftsbetriebe sowie weiterer landwirtschaftlich orientierter Kreise. Zu diesem Zweck betreibt er zudem einen eigenen landwirtschaftlichen und Versuchsbetrieb an vier verschiedenen Standorten zusammen mit zwei Hofläden. Zudem verfügt er über ein Tagungszentrum mit Internat, Auditorium und Mensa.
Für den 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Milchtechnologe/-technologin.
- Selbständige Herstellung innovativer und hochwertiger Milchprodukte für das Tagungszentrum, die eigenen Hofläden und weitere Kunden
- Herstellung eines breiten Sortiments an Spezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch des landwirtschaftlichen Betriebs in Zusammenarbeit mit einer/m Lernenden
- Verantwortung für eine konstant hohe Produktqualität
- Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung des Sortiments
- Gelegentlich: Mitarbeit bei Fachkursen
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/-technologin oder Käsermeister/-meisterin
- Berufserfahrung in der Käse- oder Milchverarbeitung von Vorteil
- Erfahrung mit verschiedenen Milcharten (Kuh, Schaf, Ziege) von Vorteil
- Kennen der neuen Markttrends und Einbringen innovativer Ideen zur Produktentwicklung
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie gute Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften
- Selbständige, lösungsorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Die Arbeitssprache ist in der Regel Deutsch. Kenntnisse einer weiteren Landessprache sind von Vorteil.
Für Fragen steht Ihnen Stefan Bless (Berater für Milchwirtschaft | Verantwortlicher Käserei) unter der Telefonnummer 081 257 60 70 zur Verfügung.
Bei Fragen zum Rekrutierungsprozess wenden Sie sich bitte an Lars Arpagaus unter der Telefonnummer 081 257 60 10.
Ausschreibungsfrist: 20. August 2026
