Chef de Rang 80 - 100% (a) im Fine Dining Restaurant Radius ab sofort oder nach Vereinbarung

Über uns:

Im Herzen der Schweiz – eingebettet zwischen zwei Seen und zu Füssen des ewig weissen Jungfraumassivs – liegt seit über 150 Jahren das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa.

Stil, Eleganz und Grosszügigkeit der guten alten Zeit, kombiniert mit Luxus und Komfort von heute, stehen für den Genuss in legerer Ungezwungenheit.

Das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa als Gründungsmitglied der "Leading Hotels of the World" sowie der "Swiss Deluxe Hotels" bietet neben klassischen und modernen Hotelräumlichkeiten auch einen der schönsten SPA's Europas.

Der Gast im Mittelpunkt.

In bester Tradition des Hauses verwöhnen wir den Gast persönlich. In einem Ambiente, ausgestattet mit unbefangenem Luxus und Annehmlichkeiten heutiger Zeit.

Seit über hundert Jahren gehören wir zu den besten Adressen der Luxushotellerie am Fusse von Eiger, Mönch und Jungfrau; und das nicht allein für unsere Gäste sondern auch für Sie, als Mitarbeiterin oder Mitarbeiter.

Wir bieten einen innovativen, einzigartigen Arbeitsort mit Potenzial für eine engagierte, initiative Persönlichkeit.

Ihr Profil:

Sie sind engagiert und von der Welt der Luxus-Hotellerie sowie von jungen Konzepten fasziniert?

Nebst Ihrer deutschen Sprache verfügen Sie über fachkundige und mehrjährige Berufserfahrung im à la carte-Service. Ergänzend dazu verfügen Sie über gute Sprachkenntnisse in Englisch sowie von Vorteil in Französisch. Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind für Sie eine natürliche Selbstverständlichkeit.

Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

Unser Fine Dining Restaurant "Radius" (17 Gault Millau Punkte) ist seit dem 30. September 2022 eröffnet.

Hier erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge, kombiniert mit einem zuvorkommenden, sympathischen und sehr persönlichen Service.

Das Aufgabengebiet lautet wie folgt:

• Verantwortlich für einen reibungslosen Service in der eigene Service-Station, sowie die Gästezufriedenheit und deren Wünsche.
• Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen.
• Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach LQA-Standards
• Reklamationen schnell und gastorientiert behandeln

Wir bieten Ihnen:

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen