Leiter:in Operativer Betrieb / QS (80–100 %)

About the job

Du möchtest Verantwortung übernehmen und einen Produktionsbetrieb aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf eine Persönlichkeit, die Führung und Qualität verbindet.

DEINE AUFGABEN

Operativer Betrieb

• Verantwortung für den operativen Tagesbetrieb inkl. direkter Führung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und strukturierten Produktionsablaufs
• Umsetzung der wöchentlichen Produktionsplanung (PPS) gemäss Vorgaben des Betriebsleiters
• Gewährleistung der Einhaltung definierter Prozesse sowie der Lebensmittelsicherheit
• Mitwirkung bei operativen Projekten und kontinuierlichen Optimierungen

Qualitätssicherung (QS)

• Organisation und Sicherstellung der Qualitätssicherung im operativen Betrieb
• Erstellung, Pflege und Aktualisierung von Produktspezifikationen
• Verantwortung für das Reklamationsmanagement inkl. Ursachenanalyse und Massnahmenverfolgung
• Durchführung und Überwachung von Hygiene-, Prozess- und Qualitätskontrollen
• Vorbereitung und operative Begleitung interner und externer Audits
• Organisation externer mikrobiologischer Analysen gemäss Vorgaben
• Verantwortung für die interne Schädlingskontrolle
• Mitarbeit im HACCP-Team

DEIN PROFIL

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
• Sehr selbständige, strukturierte und analytische Arbeitsweise
• Fundierte Kenntnisse in HACCP sowie in lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse
• Fähigkeit, Aufgaben eigenständig zu priorisieren, umzusetzen und nachzuverfolgen
• Teamorientierte, zuverlässige Persönlichkeit mit pragmatischer Hands-on-Mentalität
• Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, QS-/QM-Dokumentationssysteme)

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit fachlicher Tiefe
• Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
• Strukturierte Einarbeitung in unsere Prozesse sowie in das QS-/QM-System
• Ein eingespieltes Team in einem mittelständischen Produktionsunternehmen
• Langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld