F&B Manager/in im Bereich Catering

About the job

Die Qualitätsmetzgerei Gebr. Strässle AG in Suhr steht für Regionalität, Frische und höchste Qualität. In dritter Generation geführt, beschäftigt das Familienunternehmen rund 60 Mitarbeitende und ist in fünf Bereichen aktiv: Produktion, Ladenverkauf, Gastronomie-Belieferungen, Catering und Restaurantbetrieb. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

F&B Manager/in im Fachbereich Catering

Als F&B Manager/in bis du für folgende Aufgaben verantwortlich:

• Leitung des Bereichs Catering
• Organisation und Planung Mitarbeitereinsätze für Caterings
• Mithilfe der Caterings direkt vor Ort
• Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen einschließlich der Erstberatung von Kunden
• Kontrolle/Bewirtschaftung der Infrastruktur für die Caterings, sowie der Beschaffung der Infrastruktur in Zusammenarbeit mit der zuständigen Abteilung
• Einkauf Frischeprodukte für die Anlässe
• Erstellung/Erarbeitung der Function Sheets (Veranstaltungsanweisungen) sowie Weitergabe aller relevanten Informationen an die operativen Abteilungen
• Rechnungsstellung zusammen mit der internen Finanzabteilung
• Nachbearbeitung von Veranstaltungen und Einholung von Kundenfeedback
• Erreichung der Abteilungsziele sowie Umsetzung der Qualitätsstandards

Dein Profil 

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Gruppen- und Eventverkauf
• Sehr gute Computerkenntnisse sowie sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen und weiteren relevanten Softwareprogrammen (optional SelectLine)
• Deine Persönlichkeit ist richtungsweisend, kontaktfreudig, zuverlässig, systematisch
• Du bist leistungsbereit, verantwortungsbewusst, zuverlässig und lösungsorientiert
• Muss-Kriterium: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Das wird dir geboten 

• Top Unternehmenskultur mit viel Vertrauen, Gestaltungsraum und Eigenverantwortung sowie gelebten starken Werten
• Kollegiales und motiviertes Team
• Mitarbeiterkonditionen auf Produkte vom Metzgerei-Verkaufsladen und Personalrestaurant
• Berufliche Weiterbildung und persönliche Weiterentwicklung
• Tolle Mitarbeiterevents

Bewerbungsschreiben sind von gestern 

Wir finden Bewerbungsschreiben langweilig und nicht mehr zeitgemäss. Wir sind neugierig und möchten von dir als Person mehr erfahren. Wir freuen uns deshalb über dein aussagekräftiges Antwortschreiben zu diesen drei Fragen: 

• Was zeichnet dich in deinem selbständigen Arbeiten besonders aus?
• Wie kann die Gebr. Strässle AG von dir profitieren und lernen?
• Was sind deine Erwartungen an deinen Arbeitgeber und die Funktion?

Wir sind neugierig und erwarten deine vollständige Bewerbung zusammengefasst in 1 PDF-Dokument (Seite 1 mit deinem Schreiben zu den drei Fragen inkl. Gehaltsvorstellung + maximal 2 Seiten Lebenslauf + alle Arbeitszeugnisse und Diplome) an Yves Strässle (gerne per Du).