Maître d'hôtel

About the job

L’hôtel N’vY**** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Il propose un art de vivre à l’esprit boho-chic et dispose de 153 chambres de différentes catégories où la technologie facilite la vie. Il offre également à sa clientèle, le N’vY Bar Lounge, le Tag’s café, le room service 24h/24 ainsi que les espaces de conférences & banquets et le fitness.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons une personnalité dynamique et engagée en qualité de:

Maître d'hôtel

Mission :

• Diriger, former le personnel de salle et coordonner les activités de la restauration
• Accueillir, conseiller, servir et fidéliser les clients
• Effectuer les encaissements et la facturation
• Assurer la gestion des stocks relatifs à son service
• Veiller au fonctionnement des différents points de vente de la restauration

Profil :

• Formation hôtelière
• Expérience récente en qualité de Maître d’hôtel ou d’Assistant Maître d’hôtel (minimum 1 année) dans un établissement du standing
• Excellente connaissance en vins
• Excellente maîtrise du français et de l’anglais (obligatoire)
• Esprit commercial et entregent
• Leadership
• Sens de l’analyse et des priorités
• Dynamique et courtois/e
• Polyvalent/e et flexible
• Connaissance de Micros et Materials control un plus

Nous proposons des horaires en continu sur le service du soir.

Nous vous offrons un poste stimulant et la possibilité de contribuer activement au succès de l’établissement. Un groupe innovant et reconnu pour son savoir-faire, une équipe de professionnels dynamiques est prête à vous accueillir avec enthousiasme.

Pour tous renseignements concernant notre groupe, nous vous invitons à consulter notre site internet : https://www.manotel.com/

Le bureau des Ressources Humaines se fera un plaisir de répondre à vos questions au 022.909.81.64

Afin de respecter nos engagements environnementaux, nous vous invitons à nous adresser votre candidature complète uniquement par e-mail à l’adresse : Écrire un email