Sous-Chef:in

18 May 2026
100%
Permanent position
CHF 60 000 - 78 000 /year
German (Fluent)
Zürich

About the job

Sous-Chef:in

100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Gastronomie Stadion Letzigrund

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag in einem 100% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr, von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr oder von 16:00 Uhr bis 01:00 Uhr, je nach Auslastung des Stadions.

Unser Aufgabenmenü

Mitarbeit und Organisation auf dem zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche

Zubereitung der Speisen

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien

Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers

Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Vertrettung des Küchenchefs in desen Abwesenheit

Bestellungen von Food übernehmen

Führen von Aushilfen sowie Offciemitartbeitenden

Dein Erfolgsrezept

Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ

Mehrjährige Erfahrung als Köchin / Koch:

Erste Frührungserfahrung als Sous-Chef:in

Begeisterter «Foodie»

Vorbild und Mitgestalter:in

Leidenschaftlich und trendbewusst

Affin für digitale Lösungen

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Badenerstrasse 500, 8048 Zürich

Dein Kontakt

Monika Frei
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 35 35

Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.