Chef de Service / Stv. Restaurantleitung

About the job

Die Giesserei Oerlikon ist eine der vielseitigsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich-Nord. In unserem Restaurant mit frischer Marktküche, auf unseren Terrassen sowie an über 800 Veranstaltungen pro Jahr schaffen wir täglich besondere Erlebnisse für unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir per 15. August 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit

Deine Aufgaben

• Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Führung und aktive Mitarbeit im à-la-carte-Service
• Operative Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events
• Betreuung unserer Gäste und Stammgäste mit hoher Serviceorientierung
• Führung, Unterstützung und Motivation des Service-Teams
• Betreuung des Reservationssystems OpenTable
• Erstellung und Kontrolle der täglichen Serviceabrechnungen
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
  

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung im Service sowie erste Führungserfahrung.
• Eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.
• Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und ein Team erfolgreich zu führen.
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Begeisterung für Gastronomie, Wein und erstklassigen Gästeservice.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Alter: ab 30
  

Darauf kannst Du Dich freuen

• Eine der vielseitigsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich
• Abwechslung statt Routine: Restaurant, Bankette und Events unter einem Dach
• Viel Verantwortung und Raum für eigene Ideen
• Ein eingespieltes Team mit Herzblut für Gastronomie
• Unterstützung bei Deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Fidel Gastro AG
• Faire Anstellungsbedingungen und marktgerechte Entlöhnung
• Einen Arbeitsplatz, an dem Gastfreundschaft und Teamgeist gelebt werden
  

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Kontaktperson: Ramon Lopez
Fidel Gastro AG
Birchstrasse 108
8050 Zürich-Oerlikon
Telefon 043 205 10 10

Mehr über uns erfährst Du unter www.diegiesserei.ch