Chef de Partie

About the job

Mitarbeiter Küche / Chef de Partie 100% (M/W/D)
Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären, Wengen

Start ab sofort oder auf Winter Saison 2026

Was wir bieten

Arbeiten, wo andere Ferien machen und gleichzeitig Teil einer langfristigen Entwicklung sein.

• Arbeiten in den Bergen
• Ski und Wandergebiet direkt vor der Haustür
• Gemeinsame Team Events und Ausflüge
• Faire Entlöhnung mit digitaler Zeiterfassung
• Beteiligung am Trinkgeld
• Flache Hierarchien & die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Gesunde und Ausgewogene Verpflegung
• Private Unterkunft in Wengen
• Vergünstigungen für Familie & Freunde
• Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung sowie persönliche Weiterentwicklung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Grosses wissen an Alpenkräuter-küche
• Moderne Infrastruktur
• Ein junges, engagiertes Team mit internationalen Gästen
• Feierabend Getränk :)

Wen wir suchen

Sie sind Gastgeberin oder Gastgeber mit Herz und arbeiten mit Freude und Engagement.

Idealerweise bringen Sie mit:

• Freude am Umgang mit frischen, regionalen Produkten
• Erfahrung im à la carte Restaurant und in der Hotellerie
• Erfahrung mit Küchenmaschinen wie Pacojet etc
• Offene, kommunikative Persönlichkeit
• Positive Ausstrahlung
• Teamfähigkeit
• Gute Deutsch und Englisch-kenntnisse
• Flexibilität & Belastbarkeit
• Selbständigkeit

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens im À-la-carte-Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem zugeteilten Posten
• Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen gemäss den vorgegebenen Standards
• Mitarbeit im Frühstücksdienst nach Einsatzplan
• Warenannahme sowie Kontrolle von Qualität und Frische der gelieferten Produkte
• Einhaltung und Mitverantwortung für die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte, Menüs und saisonaler Tagesempfehlungen

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung unter
+41 33 855 14 19 

Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären
Wengen
www.baeren-wengen.ch

👉 Join us @ Hotel Bären Wengen – wir freuen uns auf dich! 🏔️