Commis Patissier (m/w) 100%

About the job

Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube, Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Commis Patissier (m/w) 100%

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Vor- und Zubereiten von Süssspeisen im Bereich Frühstück, Seminar- Bankett, à la Carte, Kaffeepausen
• Auf - und Ausbau sowie die Neuausrichtung des Postens
• Arbeiten und Einhalten nach Betriebsvorgaben (HACCP / Lebensmittelrichtlinien)
• Diverse Reinigungsarbeiten in der Küche und der dazugehörigen Lager
• Teamübergreifende Arbeiten im Bereich à la Carte und Bankett
• Kreative Mitgestaltung der Dessertspeisen
• Bestellung und Inventur von Frisch und Lagerwaren

Das bringen Sie mit

• Leidenschaft für Süssspeisen-Kreationen
• Arbeitserfahrung in der Patisserie, vorzugsweise mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch / Köchin oder Bäcker/in - Konditor/in - Confiseur/in
• Organisatorische Persönlichkeit und selbstständige Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten vor dem Gast
• Teamordiniertes Mitwirken
• Aufgreifen von Trends in diesem Bereich
• Flexible Arbeitseinstellung an Wochenende und Feiertagen

Das bieten wir

• Strukturierte und organisierte Führung
• Abwechslungsreiche und spannendes Aufgabengebiet
• Dynamisches, internationales Küchenteam
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Contact

Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Swiss Holiday Park · Personalabteilung · CH-6443 Morschach
+41 41 825 50 20 · E-Mail schreiben · www.swissholidaypark.ch