Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

L'entreprise fait preuve d'un grand professionnalisme opérationnel. Le contrôle de gestion, le reporting, la gestion budgétaire et les structures de processus sont généralement bien organisés. Le service financier a toutefois connu des retards et des erreurs ponctuels, ce qui a compliqué la gestion opérationnelle. La PDG donne une orientation claire, parfois polarisante. Cette clarté est importante et témoigne d'une forte capacité de leadership. La nouvelle image de marque était une mesure courageuse et nécessaire, stratégiquement judicieuse et qui renforce le positionnement sur le marché. Pour les mandats gastronomiques de grande envergure, l'organisation structurée est un avantage évident. La culture de gestion est fondée sur des valeurs et le respect. Le travail est structuré et la collaboration entre les établissements et les services centraux fonctionne généralement bien. Comme dans toute organisation, les perceptions divergent. On a parfois l'impression que l'apparence est plus importante que la réalisation d'objectifs mesurables. La stabilité financière et l'orientation à long terme en tant que coopérative offrent une sécurité de planification aux employés et aux clients. Cependant, certains secteurs d'activité affichent des performances inférieures à la moyenne et pèsent sur la performance globale.

En tant que coopérative, l'entreprise est stable et structurée. Dans le même temps, des processus et des hiérarchies bien établis entraînent parfois des processus décisionnels plus longs. Dans un environnement de marché dynamique, il serait judicieux d'accélérer la cadence et d'accorder une plus grande marge de manœuvre entrepreneuriale à certains postes. Dans les structures multi-unités, les cadres axés sur la performance devraient se voir confier davantage de responsabilités réelles en matière de résultats. Les systèmes d'objectifs OKR purs ne suffisent pas, en particulier lorsque les marges contributives sont supérieures aux objectifs sans que cela soit récompensé de manière adéquate. Des modèles clairs de participation aux bénéfices encourageraient l'esprit d'entreprise. La standardisation est en cours et stratégiquement justifiée. Elle est nécessaire pour améliorer durablement les calculs, les processus et les marges. Un prix de vente minimum uniforme serait indispensable dans certains segments. Dans le domaine de l'éducation en particulier, certaines entreprises affichent des performances structurellement faibles qui pèsent sur l'ensemble de l'entreprise. Une gestion opérationnelle plus rigoureuse serait nécessaire dans ce domaine. La nécessité de changement est parfois abordée avec réserve en interne, car la crainte de réactions négatives (internes comme externes) pèse lourdement dans la balance. À mon avis, il vaut la peine d'oser davantage la mise en œuvre : lorsque les mesures sont bien préparées, bien communiquées et mises en place au bon moment, la situation se normalise généralement rapidement et l'accent est à nouveau mis sur l'effet opérationnel.

Les salaires sont toujours payés à temps, la communication avec la famille zfv est agréable.

Employeur sympathique et prévenant, malgré une période parfois courte et stressante, tout le monde est très gentil.