Responsable Exécutif du Ménage 100%

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Mercure Zürich City

Le Mercure Zürich City a ouvert ses portes le 1er novembre 2023 à Zürich Altstetten. Il allie une architecture moderne à une ambiance élégante dans une métropole dynamique. Ses 319 chambres réparties en trois catégories, l'espace fitness et bien-être, les salles de séminaire modernes équipées des dernières technologies ainsi que la restauration avec restaurant, bar et club promettent un séjour agréable – tant pour les séjours d'affaires que privés.

Nous recherchons une personne engagée pour notre nouveau poste de Responsable Exécutif du Ménage.

En tant que Responsable Exécutif du Ménage, vous garantissez, en collaboration avec notre prestataire externe de ménage, un niveau constant élevé de propreté, d'hygiène et de qualité dans tout l'hôtel. Vous êtes l'interface centrale entre l'hôtel et le partenaire externe et êtes notamment responsable du contrôle qualité, de la coordination des prestations, de la vérification des normes convenues ainsi que du contrôle et de la validation des factures correspondantes.

Vous veillez à ce que les chambres et les espaces publics répondent en permanence aux normes de qualité d'un hôtel 4 étoiles et travaillez en étroite collaboration avec les départements opérationnels pour assurer un fonctionnement fluide de l'hôtel.

Description du poste

• Avec votre sens du détail, vous assumez la responsabilité de la qualité et de la propreté dans tout l'hôtel.
• Le contrôle est votre affaire : vous effectuez régulièrement des contrôles des chambres et de la qualité.
• Vous veillez au respect de nos normes de ménage, d'hygiène et d'hôtel.
• En tant que personne de contact centrale, vous coordonnez notre prestataire externe de ménage.
• Vous coordonnez et contrôlez les prestations quotidiennes fournies et vous assurez que ce qui a été convenu est bien mis en œuvre.
• Vous êtes persévérant : vous détectez les défauts de qualité, les abordez et veillez à leur correction.
• Vous contrôlez les factures de notre prestataire et comparez les prestations facturées avec celles réellement fournies.
• Vous travaillez en étroite collaboration avec la réception, la maintenance et d'autres équipes.
• Les retours ainsi que les réclamations de nos clients concernant la propreté et la qualité sont pris au sérieux, traités de manière orientée vers la solution et suivis jusqu'à leur résolution.
• Vous avez toujours une vue d'ensemble sur le linge, les consommables et le matériel de ménage.
• Vous soutenez les audits et inspections et contribuez à l'amélioration continue de nos normes de qualité.

Qualifications

• Vous avez une formation achevée dans l'hôtellerie, de préférence en gestion ménagère.
• Vous possédez une expérience en ménage dans un hôtel 4 ou 5 étoiles.
• Une fonction de direction ou de coordination vous est déjà familière.
• Qualité et responsabilité sont pour vous une évidence.
• Vous êtes organisé, travaillez de manière structurée et gardez une vue d'ensemble même dans les situations stressantes.
• Vous communiquez clairement, savez vous imposer et pensez de manière orientée vers la solution.
• Les chiffres vous conviennent et vous avez une expérience en vérification des factures.
• Vous disposez de bonnes connaissances en allemand et en anglais.
• Vous travaillez de manière sûre et expérimentée avec MS Office.
• Vous êtes flexible et prêt à travailler si nécessaire les week-ends et jours fériés.

Informations supplémentaires

• Repas gratuits – et ce trois fois par jour
• Nous vous soutenons financièrement dans votre trajet quotidien vers le travail
• Accès gratuit à la salle de fitness – 24h/24, 7j/7
• De petites surprises lors d'occasions spéciales apportent une motivation supplémentaire
• Des événements d'équipe réguliers avec un apéritif à la suite
• Bénéficiez de réductions exclusives au sein du The Chocolate on the Pillow Group et du groupe Accor – pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis