Cuisinier personnel (h/f/d)

L'entreprise traditionnelle primée Hotel Bayerischer Hof, appartenant depuis cinq générations à la famille Volkhardt, fait partie des hôtels de luxe allemands les plus renommés. Selon notre philosophie UNE MONDE À PART, l'hôtel Bayerischer Hof incarne depuis 1841 le luxe, la qualité et un service de premier ordre. Nos collaborateurs constituent la base solide sur laquelle repose notre qualité et sont la raison pour laquelle nous pouvons offrir à nos clients un séjour inoubliable. Nous sommes constamment à la recherche de collaborateurs engagés qui souhaitent faire partie de notre histoire et accompagner l'hôtel Bayerischer Hof vers un avenir réussi.

• Production des menus frais préparés quotidiennement pour le restaurant du personnel
• Travail prévisionnel dans le domaine des préparations, stockage des aliments, rangement des aliments selon le système FIFO et les SOP de l'entreprise
• Respect des normes d'hygiène et de qualité ainsi que HACCP
• Contrôle des stocks et des commandes et éventuellement transmission au directeur de cuisine
• Répartition des tâches quotidiennes
• Gestion des listes de contrôle opérationnelles

• Formation professionnelle de cuisinier ou expérience pertinente
• Première expérience professionnelle souhaitable dans un poste similaire
• Grande compétence professionnelle et leadership
• Engagement, flexibilité et esprit d'équipe
• Conscience des coûts
• Conscience de la qualité ainsi qu'un sens prononcé du service
• Initiative personnelle, grande capacité de gestion des contacts, de coordination et de communication
• Bonnes connaissances en allemand et en anglais
• Flexibilité, créativité et passion pour la gastronomie

• Prime de vacances et prime de Noël
• Fourniture et nettoyage des uniformes
• Événements réguliers et sorties communes
• Cours de langue pour les employés ne maîtrisant pas suffisamment l'allemand
• Logements abordables pour le personnel au cœur de Munich selon disponibilité
• Restauration subventionnée et aidée dans le restaurant du personnel
• Promotion de la santé (par ex. actions santé, conditions spéciales pour les bilans de santé)
• Vous continuez l'histoire – en tant que membre de notre entreprise familiale

Vous vous distinguez également par une orientation absolue vers le service, une grande fiabilité ainsi qu'une manière de travailler soigneuse ? Alors nous devrions faire connaissance.

Notre équipe dynamique et sympathique vous formera activement et vous accueillera chaleureusement dès le début.

Nous avons suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète comprenant CV, certificats ainsi que vos prétentions salariales en indiquant le numéro de référence. Nous vous prions de comprendre que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte dans notre processus de sélection.