Directeur:trice d'Exploitation Adjoint:e 100%

Tibits AG

Lausanne

Infos sur l'emploi

Date de publication :06 décembre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Lausanne

Résumé de l'emploi

Nous recherchons un Directeur:trice d'Exploitation Adjoint:e passionné(e) pour tibits.

Tâches

Assurer une gestion efficace de l'équipe de 15 collaborateurs.
Participer activement aux opérations et aux tâches administratives.
Enthousiasmer nos hôtes avec une approche orientée client.

Compétences

Expérience en restauration et formation spécialisée sont un plus.
Compétences en leadership et gestion d'équipe.
Maîtrise des outils bureautiques courants.

Est-ce utile ?

Nous sommes à la recherche d’une personnalité passionnante, prête à s’engager en tant que Directeur:trice d'Exploitation Adjoint:e

Le premier tibits dans la Suisse romande est à la recherche des membres de l'équipe de notre bijou situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne entrée en service dès janvier 2026.
Nous élaborons chaque jour, avec beaucoup d'amour, des aliments de grande qualité dans notre cuisine et enthousiasmons ainsi nos hôtes. Participe à l’histoire de notre réussite!

Tes responsabilités :

Hôte:sse passionné:e

Participation active aux activités opérationnelles (reprise des tâches du Chef de service et du week-end)

Gestion: recrutement des collaborateurs, élaboration des plans de travail, conduite, formation, promotion et encadrement d'environ 15 collaborateurs Front

Préparation de la comptabilité journalière et des rapports de trésorerie

Prise en charge des tâches administratives quotidiennes

Commande et réception de la marchandise et l'inventaire mensuel

Ce que tu es:

Enthousiasmer nos hôtes avec cœur, tel est notre objectif premier. Tu apprécies particulièrement l’approche orientée clients et le travail en équipe. En tant que professionnel qualifié, tu soutiens activement l'équipe et tu effectues également des shifts de collaborateur. Tu mets beaucoup de cœur dans ton rôle d’hôte au restaurant. Tu fais preuve d’un leadership alliant empathie et clarté.Tu es flexible et prêt:e à travailler le soir et le week-end selon les besoins. En tant qu’adjoint:e à la Directrice d'Exploitation, tu es à l’aise avec les logiciels bureautiques courants et tu la soutiens dans la gestion globale de l’entreprise. Pour ce poste à responsabilités, nous t’offrons un accompagnement ciblé afin de faciliter ton intégration. Durant les premiers mois, tu découvriras nos procédures et nos processus à tous les niveaux.
Tu as développé tes compétences techniques et managériales grâce à différentes expériences dans la restauration. Une formation complète et une spécialisation supérieure dans ce domaine constituent un avantage supplémentaire. Tu apprécies le contact direct avec les clients et le travail en équipe, mais tu es aussi à l’aise avec les outils informatiques courants.

Ce que nous sommes:

Nous te proposons une place de travail aussi variée qu’intéressante et enrichissante aux nombreuses responsabilités. Nous accueillons nos hôtes sept jours sur sept, en règle générale les horaires sont continus mais le travail en coupure n’est pas exclu occasionnellement. Divers avantages pour nos collaborateurs tout comme notre culture d’entreprise respectueuse de la personne et de l’environnement font de tibits un employeur exclusif avec un «atout bien-être».

En cliquant de nouveau sur notre page d'accueil, tu en apprendras plus sur