Bigler AG Fleischwaren
Büren an der Aare
Employé Expédition & Gestion des marchandises Viande fraîche (h/f/d) 100%
- 10 mars 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Büren an der Aare
À propos de cette offre
Bigler AG est une entreprise familiale indépendante de l'industrie de la transformation de la viande. Plus de 800 collaborateurs s'engagent chaque jour avec dévouement et les moyens de production les plus modernes pour notre clientèle croissante. Nous fournissons dans toute la Suisse aussi bien les boucheries spécialisées que le commerce de détail avec la meilleure qualité de viande fraîche, spécialités carnées et produits de commodité. Nous assumons la responsabilité envers les humains et les animaux et essayons chaque jour d'être un exemple dans notre industrie. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne engagée, fiable et compétente pour le domaine de l'expédition et de la gestion des marchandises dans le segment de la viande fraîche.Votre défi :
- Préparation, commissionnement et contrôle des commandes clients, y compris les commandes spéciales et en gros
- Assurer un flux de marchandises sans heurts entre la découpe, l'entrepôt, l'expédition, la production ainsi que les entreprises externes (par ex. l'abattoir)
- Contrôle de la qualité des produits à la réception ainsi qu'avant l'expédition
- Respect et surveillance des règles d'hygiène et de sécurité
- Vérification des dates de péremption (DLC)
- Coordination et organisation avec les interfaces internes et externes
- Contrôle et traitement des bons de préparation
- Surveillance et gestion des stocks dans le secteur de la viande fraîche
- Soutien lors des inventaires mensuels
- Priorisation des commandes selon les directives ainsi qu'aide à la répartition optimale des stocks limités
- Surveillance des processus de congélation et de décongélation
Votre profil :
- Formation achevée de spécialiste en viande, boucher ou expérience professionnelle équivalente
- Permis cariste un atout
- Travail autonome, structuré et fiable
- Bonne résistance au stress, flexible, orienté équipe ainsi que sens de l'ordre et conscience de la qualité
- Bonne maîtrise des applications Microsoft Office
