Domicil Bern AG
Bern
Adjoint·e au chef de cuisine 60 - 100%
- 29 août 2026
- 60 – 100%
- Bern
Résumé de l'emploi
Rejoignez Domicil, leader en soins aux seniors à Bern. Offrez une cuisine saine et savoureuse.
Tâches
- Contribuer au bien-être culinaire des résidents et visiteurs.
- Assister la cheffe de cuisine dans l'organisation de l'équipe.
- Aider à la planification des menus et à la formation des apprentis.
Compétences
- Formation de cuisinier avec expérience en diététique souhaitée.
- Sens de l'organisation et qualité dans le travail.
- Créativité, flexibilité et esprit d'équipe.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Vos tâches
- Co-responsabilité du bien-être culinaire de nos résident·e·s et visiteurs du restaurant en tant que membre d’une équipe de cuisine engagée
- Soutien à la cheffe de cuisine dans l’organisation et la direction de l’équipe de cuisine
- Aide à la planification des menus, aux commandes et à la formation des apprenti·e·s
- Assurer une préparation professionnelle de repas sains, savoureux et variés conformément aux standards Domicil
- Garantir un déroulement sans accroc des opérations quotidiennes grâce à des compétences organisationnelles
- Gestion soigneuse et économique des aliments et des équipements de cuisine
- Respect strict des règles d’hygiène et des standards de qualité
- Travail en service du matin ou du soir sans heure de chambre
- En moyenne deux week-ends libres par mois
Votre profil
- Cuisinier·ère CFC
- Formation complémentaire en diététique appréciée
- Formation professionnelle supérieure un atout
- Conscience de la qualité et sens de l’organisation
- Créativité, flexibilité et résistance au stress
- Joie du contact avec les personnes âgées
- Esprit de réseau et méthode de travail efficace
- Esprit d’équipe
Êtes-vous une personne dynamique et motivée qui aime son métier, possède une bonne organisation personnelle et une première expérience en gestion ? Le contact avec nos invité·e·s, en particulier les personnes âgées, vous réjouit et vous adoptez une attitude courtoise ? Alors vous êtes exactement la personne qu’il nous faut ! Profitez de cette opportunité et rejoignez notre équipe.
Vos avantages
- 5 semaines de vacances, 6 semaines dès 45 ans, 7 semaines dès 55 ans
- Part de l’employeur aux primes d’assurance indemnités journalières maladie et caisse de pension supérieure aux dispositions légales
- Culture d’entreprise valorisante et culture de leadership axée sur les valeurs
- Échanges structurés et professionnels ainsi que mise à disposition de savoir-faire d’expert·e·s
- Nombreuses possibilités d’aménagement dans un environnement de travail porteur de sens
Choisissez un employeur d’excellence
Vous avez des questions ?
Sandra Sommer, cheffe de cuisine du cluster Bern Ouest, se fera un plaisir de vous renseigner au 031 997 77 46
Domicil offre aux personnes âgées des services stationnaires de soins et d’accompagnement. Avec plus de 20 sites et environ 1 600 collaborateur·trice·s, Domicil est le numéro 1 des soins de longue durée dans le canton de Berne. Sous l’égide de Concara, nous nous engageons avec Spitex Bern pour une prise en charge intégrée et globale.
Au Domicil Schwabgut, les personnes âgées vivent dans une atmosphère familiale répartie en onze communautés de maison, dont une est italophone avec une ambiance méditerranéenne.
