Apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA

26 août 2025
100%
Basel und Riehen

Résumé de l'emploi

La Adullam-Stiftung est un leader en soins gériatriques en Suisse.

Tâches

Préparer des repas sains pour les patients et le personnel.
Travailler dans divers domaines de la cuisine, y compris la pâtisserie.
Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail en cuisine.

Compétences

Diplôme scolaire obligatoire et bonnes compétences en allemand.
Passion pour la cuisine et le service alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

La Fondation Adullam est une institution de premier plan en médecine gériatrique, thérapie et soins dans le nord-ouest de la Suisse. Elle exploite un hôpital et un centre de soins affilié à Bâle et Riehen. Environ 800 collaborateurs offrent aux personnes âgées une prise en charge globale unique dans la région, allant de la médecine aiguë à la réhabilitation, en passant par les soins de transition et de longue durée. Une prise en charge holistique à Adullam inclut une exigence de qualité élevée, une humanité vécue et un grand respect de la vieillesse.

Notre cuisine principale à Bâle prépare quotidiennement environ 300 déjeuners ainsi que 250 petits déjeuners et dîners pour les patient(e)s, résident(e)s, collaborateurs et invité(e)s. De plus, nous servons nos invité(e)s au « Café Jardin » avec des snacks et petites spécialités.

La Fondation Adullam forme chaque année un grand nombre d'apprentis et d'étudiants. Dès août 2026, nous t'offrons un poste de formation intéressant, qui permet des perspectives professionnelles orientées vers l'avenir.

Apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA

100%

| Bâle et Riehen

Ce qui t'attend

Pendant ta formation, tu soutiens nos équipes de cuisine à Bâle et Riehen. Là, tu apprendras :

- à préparer des aliments frais et à cuisiner des plats simples dans différents
- à travailler dans différents secteurs de la cuisine – de la cuisine froide à la pâtisserie
- à présenter les plats de manière attrayante et à veiller à la qualité
- à maintenir les postes de travail en cuisine propres et hygiéniques
- à travailler en équipe et à bien organiser les processus de travail

Par ton travail, tu contribues à ce que nos résident(e)s, patient(e)s, collaborateurs et invité(e)s se sentent bien.

Ce que tu apportes

- Formation obligatoire terminée
- Très bonnes connaissances en allemand
- Plaisir à manipuler les aliments et à cuisiner
- Bon sens de l'odorat et du goût
- Capacité de concentration, même en période de stress
- Bonne condition physique (travail principalement debout)
- Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
- Sens de l'hygiène, sens de l'ordre et esprit d'équipe
- Fiabilité et sens des responsabilités
- Attitude ouverte et proactive au travail

Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de ta candidature.

Pour des questions concrètes, M. Urs Burkart, chef de cuisine à Bâle, se tient volontiers à ta disposition : +41 61 266 82 16

Nous attendons ta candidature complète avec impatience !