Wädenswil
Assistant(e) de laboratoire / de projet 40 %
- 09 novembre 2026
- 40 – 60%
- Durée indéterminée
- allemand (Courant), anglais (Intermédiaire)
- Wädenswil
À propos de cette offre
Vous vous intéressez aux aliments, aimez travailler de manière pratique et organisez votre quotidien professionnel avec plaisir et de façon autonome ? Le groupe de recherche en sensorique alimentaire à la ZHAW vous propose un domaine d'activités varié. Par votre travail, vous créez les conditions pour un enseignement pratique ainsi que pour une recherche et des services réussis.Assistant(e) de laboratoire / de projet 40 %
Département :
Sciences de la vie et gestion des installations
Début du travail :
1er février 2027 ou selon accord
Tâches
Vous soutenez notre équipe à l'interface entre recherche, service et enseignement. Dans le cadre des processus et délais convenus, vous organisez vos tâches de manière largement autonome et apportez vos propres idées pour un quotidien de laboratoire bien fonctionnel. Vous vous coordonnez étroitement avec les collaborateurs responsables. Vos tâches comprennent :
- Préparation pratique avant et après les cours, les tests sensoriels et les études
- Achat d'aliments et d'échantillons de produits ainsi que l'approvisionnement et la mise à disposition de consommables
- Préparation et mise en place de produits et d'échantillons, par exemple par portionnage, étiquetage et mise à disposition
- Soutien à la planification et à la réalisation d'examens sensoriels
- Participation au recrutement et à l'encadrement des sujets d'essai
- Gestion des matériaux et des stocks ainsi que soutien lors de l'inventaire annuel
- Soutien administratif, notamment pour la saisie des données, la documentation et la facturation
- Assurer l'ordre, la propreté et la disponibilité opérationnelle de la cuisine expérimentale et des laboratoires de sensorique
Profil
Vous aimez mettre la main à la pâte, travaillez soigneusement et gardez une vue d'ensemble même lorsque plusieurs tâches se cumulent. Vous appréciez le travail en équipe ainsi que la possibilité de planifier et d'agir de manière autonome dans votre domaine de responsabilité.
Vous apportez :
- Une formation professionnelle achevée, par exemple dans le domaine alimentaire, la gastronomie, le laboratoire, le secteur commercial ou un domaine professionnel comparable
- Un intérêt pour les aliments et leur préparation ainsi qu'un plaisir pour les activités pratiques et organisationnelles
- Une manière de travailler fiable, structurée et autonome
- La flexibilité pour coordonner vos tâches avec les horaires de cours et d'examens convenus
- Un esprit d'équipe et une attitude ouverte et amicale envers les étudiants, les sujets d'essai et les collaborateurs
- De bonnes connaissances de MS Office
- De bonnes connaissances en allemand ainsi qu'en anglais pour le quotidien professionnel. Une expérience dans un environnement de laboratoire, alimentaire ou administratif est un avantage.
Un poste à temps partiel varié vous attend, avec des tâches pratiques, de la responsabilité personnelle et un aperçu du monde de la sensorique alimentaire. Dans le cadre des directives opérationnelles et des délais fixés, vous pouvez participer activement à l'organisation de votre travail. Vous ferez partie d'une équipe engagée et contribuerez de manière visible au bon déroulement de l'enseignement, de la recherche et des services.
Ce que nous représentons
La ZHAW Haute école spécialisée de Zurich est, avec plus de 14 000 étudiants et plus de 11 000 participants à la formation continue ainsi qu'environ 3 700 collaborateurs, l'une des plus grandes hautes écoles spécialisées multisectorielles de Suisse.
La ZHAW s'engage pour des équipes mixtes et diverses afin de promouvoir l'égalité, la diversité et l'innovation.
Sciences de la vie et gestion des installations : étudier et rechercher à Wädenswil : pratique, créatif, passionné et réfléchi. Avec nos compétences en sciences de la vie et gestion des installations, nous apportons une contribution importante dans les domaines de l'environnement, de l'alimentation et de la santé pour résoudre nos défis sociétaux et améliorer notre qualité de vie.
Institut pour l'innovation alimentaire et des boissons : « Nous comprenons les aliments » - cette approche holistique guide notre institut.
Nous prenons en compte toutes les évolutions pertinentes pour les aliments dans la société, l'économie, la technique et la nature. Nous nous concentrons dans l'enseignement, la recherche, la formation continue et le service sur « gérer la fabrication de meilleurs aliments et boissons » - en étroite collaboration avec les entreprises, les institutions et les autorités.
L'accent de l'institut est donc mis sur la maîtrise et l'optimisation orientées vers la pratique des processus de fabrication. L'objectif est des produits et solutions qui satisfont au mieux les besoins des personnes en matière d'alimentation. Notre mission est des aliments et boissons « meilleurs », qui sont savoureux, sains, sûrs et durables de la matière première au consommateur.
Le groupe de recherche en sensorique alimentaire se consacre à l'analyse sensorielle et à la recherche sur les consommateurs. Nous savons que d'excellentes performances ne naissent que de la collaboration engagée entre la pratique, l'enseignement et la recherche. C'est pourquoi nous nous voyons comme un pont entre l'université et l'économie.
Ce que nous offrons
Nous offrons des conditions de travail et d'emploi adaptées à l'université et favorisons activement le développement du personnel de nos collaborateurs et cadres. Une description détaillée des avantages se trouve sur la page Travailler à la ZHAW . Voici les points clés :
Contact
Annette Bongartz
Responsable du groupe de recherche en sensorique alimentaire
Manuela Laure
Responsable du recrutement
