Boucher professionnel Transformation 100%

Schweizer Fleisch-Fachverband SFF

Wetzikon

Infos sur l'emploi

Date de publication :10 juillet 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Wetzikon

Résumé de l'emploi

La Metzgerei Eichenberger, un établissement familial, excelle dans la tradition.

Tâches

Zerlegen et Ausbeinen de diverses viandes avec précision.
Participer à la fabrication de saucisses variées et de qualité.
Contribuer à la production de produits cuisinés et salés.

Compétences

Diplôme de boucher ou équivalent, passion pour le métier.
Autonomie et fiabilité dans le travail quotidien.
Efficacité et respect des normes d'hygiène.

Est-ce utile ?

Charcuterie Eichenberger - par amour de la tradition et du bon goût Nous sommes une entreprise familiale de 3ème génération avec trois points de vente et une production propre. Plus de 70 ans d'innovation, de tradition, de qualité et de passion pour le métier. Notre objectif est d'enthousiasmer notre clientèle avec des produits faits maison de haute qualité et d'inspirer une clientèle satisfaite avec joie pour les aliments. Notre philosophie promet de traiter des matières premières de haute qualité et naturelles, autant que possible de la région. Nous recherchons dès maintenant ou sur rendez-vous un boucher professionnel Transformation 100% pour notre entreprise à Wetzikon. Vos tâches:

Découpe et désossage : Découpe et désossage précis de porc, veau, boeuf et agneau
Charcuterie : Aide à la fabrication de nos différentes saucisses crues et cuites
Production de viande cuite et crue : Préparation et affinage appropriés de nos produits.
Collaboration dans tous les domaines de la transformation de la viande, afin de garantir la plus haute qualité des produits. Nous attendons:
Formation terminée en tant que boucher/boucher professionnel EFZ ou une qualification comparable.
Passion pour l'artisanat et forte conscience de la qualité.
Méthode de travail autonome, fiable et engagée.
Capacité à travailler en équipe et personnalité dynamique
Méthode de travail hygiénique et rapide Nous offrons:
Semaine de 4,5 jours et 5 semaines de vacances
Tâches variées
Possibilité d'examen professionnel
Équipe jeune et motivée
Environnement de travail familial
Avantages attractifs au sein de l'entreprise Si vous êtes intéressé, Guido Lehmann se réjouit de recevoir votre dossier de candidature complet par mail ou par poste à:
Charcuterie Eichenberger AG, Guido Lehmann Bahnhofstrasse 61, 8620 Wetzikon gl@eichenbergermetzgerei.ch, 044 932 65 56