Chef de Partie

11 mai 2026
100%
Durée indéterminée
St. Gallen

Résumé de l'emploi

Découvrez une fusion de médecine moderne et d'hôtellerie de luxe.

Tâches

Organiser le poste de manière autonome et efficace.
Assurer la préparation et la qualité des repas servis.
Reconnaître les besoins alimentaires des patients et clients.

Compétences

Formation en cuisine et expérience en hôtellerie exigées.
Capacité à travailler en équipe interdisciplinaire.
Compétences organisationnelles et sens du service.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Le meilleur des deux mondes. Médecine moderne et hôtellerie de premier ordre.

Dans un environnement dynamique, marqué par la reconnaissance et l'esprit d'innovation, des équipes interdisciplinaires des domaines de la médecine et de l'hôtellerie travaillent main dans la main. Cela crée un dialogue passionnant dans le cadre du travail quotidien. Nous offrons de l'espace pour les besoins individuels et proposons des conditions d'emploi attractives.

VOS TÂCHES ET PERSPECTIVES

Organisation autonome du poste

Préparation du mise en place quotidien

Assurer la plus haute qualité des plats, préparation et distribution des repas lors du service de midi et du soir

Mise en œuvre des prescriptions médicales ainsi que reconnaissance des besoins des clients et patients (allergies, régimes, etc.)

Participation à la formation des apprentis ainsi qu'à la formation des collaborateurs

Co-responsabilité de l'hygiène en cuisine

VOTRE PROFIL

Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier/ère CFC

Expérience professionnelle de plusieurs années dans l'hôtellerie ou dans des établissements de santé

Personnalité autonome, résistante et fiable avec des talents d'organisation et de capacité de persuasion

CE À QUOI VOUS POUVEZ VOUS ATTENDRE

Atmosphère de travail valorisante au sein d'une équipe interdisciplinaire

Collaboration dans une équipe motivée et compétente

Bonne introduction au nouveau domaine de tâches par l'équipe existante

Travail passionnant et autonome avec des produits de qualité et des équipements modernes

Savoir-faire gastronomique et une équipe motivée

Pas de service de chambre

Horaires de travail attractifs, modèle 4 jours

Places de parking gratuites pour le personnel, 5 semaines de vacances, cantine pour le personnel, vêtements professionnels et service de blanchisserie

Vous vous sentez concerné(e) ? Veuillez nous envoyer vos documents de candidature convaincants via le formulaire de candidature ou à jobs@oberwaid.ch. Pour toute question de contenu, M. Daniel Brunner, chef de cuisine, est à votre disposition à daniel.brunner@oberwaid.ch.

Mme Anita Schegg
Spécialiste en ressources humaines
jobs@oberwaid.ch