Leiter*in Küche

Wir verpflegen in unserem Personalrestaurant bis zu 1'200 Gäste mit frischen Produkten. Bei uns stehen die Qualität der Produkte und der freundliche Service am Gast im Vordergrund. Nachhaltigkeit ist uns genauso wichtig, wie auch eine wertschätzende Arbeitskultur. Wenn du Freude daran hast, ein grosses Team zu führen und deine Leidenschaft für Gastronomie einzubringen, dann bewirb dich jetzt!

Was du bewegst

• Hauptverantwortung für den gesamten Küchenbereich
• Personelle und fachliche Führung des Küchenteams (zwei Sous Chefs und ca. 15 weitere Teammitglieder im Küchenteam)
• Kreative Menüplanung und Kalkulation der Warenkosten
• Qualitätsorientierter und wirtschaftlicher Einkauf
• Verantwortlich für die Hygienestandards, wie GHP und das HACCP

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) mit Weiterbildung als Chefkoch oder eidg. Dipl. Küchenchef
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie Erfahrung in der Führung von grossen Teams
• Freude an kreativer und innovativer Küche, sowie hoher Anspruch an Qualität und Hygiene
• Hohe Sozialkompetenz und stilsichere Kommunikationsfähigkeit
• Deutsch (fliessend)

Was wir dir bieten

• Gesund arbeiten: Ruheräume und Massagemöglichkeiten an verschiedenen Standorten
• Sozialleistungen: Attraktive Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen
• Verpflegung: Exzellente Verpflegung zu günstigen Preisen im Personalrestaurant
• Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse garantiert die finanzielle Sicherheit der Migros-Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
• Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Möglichkeit das Aufgabenfeld selbstständig mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Migros Bank: Privat- und Anlagekonto mit Vorzugszinsen und spesenfreier Kontoführung

Rekrutierungsprozess

• Bewerbungsunterlagen einreichen
• Vorselektion der Bewerbungen
• Gespräch mit HR & Fachabteilung
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt
Frau Bélise Useguwe
Talent Acquisition Partner

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