Köchin / Koch: (Chef de Partie)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Infos sur l'emploi

Date de publication :05 juin 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Dübendorf

Résumé de l'emploi

Die Sorell Hotels, la plus grande chaîne hôtelière suisse, offre 15 établissements variés.

Tâches

Gestion du poste en cuisine chaude et froide.
Préparation des plats avec une qualité constante.
Participation aux événements spéciaux et à la gestion des stocks.

Compétences

Formation de cuisinier certifiée avec 3 ans d'expérience.
Excellentes compétences en cuisine et créativité.
Bonnes connaissances en allemand, esprit d'équipe.

Est-ce utile ?

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr oder von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr oder von 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Es kann auch zu Teildiensteinsätzen von 09:00 - 14:00 Uhr und von 18:00 - 22:00 Uhr kommen.

Dein Wirkungsbereich:

Führung und Organisation des zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche

Zubereitung der Speisen

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers

Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Deine Stärken:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ

Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Begeisterter «Foodie» und Geniesser

Kreativ und passioniert

Teamplayer

Bei uns findest du:

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.

Contact

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
(26)
90 offres d'emploi https://www.zfv.ch

Catégories:

Restauration / Alimentation / Tourisme, Cuisine