Koch / Köchin
- 21 septembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- allemand (Intermédiaire), italien (Intermédiaire), anglais (Élémentaire)
- Zürich
À propos de cette offre
Tätigkeitsbereich
- à la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten
- Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger)
- Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen
- Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen
- Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Profil
- Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
- Selbstständig, teamorientiert und hohe Belastbarkeit
- Saubere Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse und/oder Italienisch-/Englischkenntnisse
Das bieten wir
- la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
- Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
- Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
- Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
- Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
- Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
- Rabatte bei diversen Partnerfirmen
Introduction
Unsere Cantinetta Antinori an der Zürcher Bahnhofstrasse ist ein Gemeinschaftsunternehmen der weltbekannten Weindynastie Antinori und der Familie Bindella. Die Pflege der toskanischen Tafelkultur kombiniert mit der umfangreichen Antinori-Weinpalette ist der Erfolgsgarant dieses stilvollen Traditionslokals.
