Manager Noohn (h/f) 80% -100%

À propos de cette offre

• Soutien et représentation de l'hôte dans la gestion administrative et opérationnelle du restaurant
• Vous prenez en charge les tâches administratives dans l'ensemble du domaine de responsabilité
• Vous vous engagez fermement à respecter et à développer les processus et la qualité, et favorisez les synergies
• Vous êtes responsable de l'élaboration et du respect des budgets de chiffre d'affaires et de coûts
• Assurer un déroulement fluide du service avec un accent sur une expérience client excellente
• Rôle d'hôte avec une présence chaleureuse et authentique – vous êtes l'âme de la maison
• Direction, motivation et développement de l'équipe de service
• Coordination entre la cuisine et le service pour une mise en œuvre optimale du concept gastronomique
• Responsabilité de l'assurance qualité, des commandes et du respect des règles d'hygiène
• Participation active aux opérations quotidiennes ainsi que garantie d'une planification efficace des horaires

• Expérience dans un poste de direction
• Personnalité d'hôte avec une chaleur naturelle et une orientation service
• Compétences en leadership avec un sens de l'esprit d'équipe et de la motivation
• Sens de l'organisation, sens des responsabilités et grande résistance au stress
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais sont un avantage

• Rémunération conforme à la performance
• Environnement de travail varié avec beaucoup de libertés
• Outil de communication interne moderne
• Gestion moderne au sein d'un groupe gastronomique innovant
• Domaine d'action polyvalent avec possibilités d'expansion et opportunités de carrière
• Diverses réductions via la plateforme Berest Benefits
• Le dimanche comme jour de repos fixe.