Adjoint(e) au responsable de la gastronomie

À propos de cette offre

Ta responsabilité :

• Opérationnel : Tu coordonnes les opérations quotidiennes en gastronomie/hôtellerie, diriges l’équipe, assures un service sans faille et participes activement aux activités quotidiennes, au service du midi et du soir.
• Patients & Service : Tu prends en charge l’accueil des invités, garantis la qualité du service et contribues à une expérience gastronomique de premier ordre.
• Exploitation : Tu assures la collaboration interservices et veilles à des processus opérationnels efficaces, à des procédures administratives et à une gestion optimale des marchandises.

La clinique Susenberg est une clinique spécialisée en gériatrie aiguë, en réhabilitation gériatrique ainsi qu’en réhabilitation interniste-oncologique spécialisée et en soins palliatifs au Zürichberg. Pour que nos patientes et patients soient au centre de nos préoccupations, une organisation fonctionnelle en arrière-plan est nécessaire.

Ce que tu apportes :

• Fondation : Formation achevée en hôtellerie-restauration CFC, plusieurs années d’expérience en gastronomie, expérience en gestion ou volonté de diriger une petite équipe, très bonnes connaissances en allemand.
• Compétences : Méthode de travail autonome et orientée service, plaisir du contact humain, grande compétence sociale, personnalité empathique, forte orientation service.

Nous offrons :

• Une activité responsable et variée avec marge de manœuvre et impact visible.
• Un environnement valorisant et dynamique avec des voies de décision courtes.
• Des avantages attractifs : promotion de la santé et restauration du personnel.