Cuisinière | Cuisinier

À propos de cette offre

En seulement vingt-huit minutes depuis Lucerne, la nature et l'Entlebuch, riche en traditions, sont parfaitement adaptés pour accueillir le Bahnhöfli. Le passé et le présent, la tradition et la modernité fusionnent au Bahnhöfli pour former une nouvelle unité. S'accrocher aux valeurs d'autrefois ne constitue pas un obstacle au développement de nouvelles idées et tendances, mais constitue la base de nouveaux horizons et une ouverture vers une mise en œuvre moderne de la cuisine et de l'hospitalité. Nous voulons faire bouger les choses dans la région. Cela nous garde jeunes, frais et audacieux. Nous attachons une grande importance aux produits naturels et, autant que possible, régionaux ainsi qu'à leur préparation délicate. Le résultat est une cuisine incomparablement fine et raffinée, qui allie plaisir et santé.

Notre équipe se réjouit de faire ta connaissance

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Emploi fixe, temps de travail 100 %, à convenir

Ce que nous offrons :
Une équipe multifonctionnelle. Ainsi, les missions sont variées et divertissantes et te donnent la possibilité de prendre en charge une tâche intéressante.
Tu peux t'attendre à un bon climat de travail agréable dans une équipe dynamique ainsi qu'à des conditions d'emploi modernes. Nous accueillons nos invités dans les locaux suivants : véranda avec 45 places assises, salle de restaurant avec 30 places assises, salle de banquet (divisible en 3 salles individuelles) avec 110 places assises, terrasse de jardin avec 60 places assises et chalet Bahnhöfli (salle d'événements externe) avec 35 places assises.

Quelles sont tes tâches :
• Soutien au chef de cuisine pour les tâches organisationnelles
• Préparation et garantie du mise en place
• Travail autonome et créatif
• Gestion du poste attribué
• Aide à la formation des apprentis cuisiniers
• Respect et contrôle des règles de nettoyage et d'hygiène
• Surveillance des chambres froides et des espaces de stockage
• Contrôle de la réception des marchandises

Ce que nous attendons :
Nous souhaitons un joueur d'équipe socialement compétent, formé en cuisine, habitué à travailler de manière autonome et responsable. Tu peux démontrer des compétences organisationnelles et d'improvisation. Un grand sens du service, une méthode de travail précise et rapide même en période de stress complètent ton profil.

Es-tu intéressé par un emploi à long terme et souhaites-tu évoluer avec nous ? Alors nous nous réjouissons de ta candidature complète avec photo par e-mail à : info@bahnhoefli-entlebuch.ch