Responsable d'exploitation en restauration (h/f/d)

À propos de cette offre

Nous vous offrons :

• Esprit d'équipe : Une super équipe, un soutien mutuel et une collaboration sur un pied d'égalité.
• Variété : Des tâches diversifiées, une culture décontractée du tutoiement et un environnement de travail valorisant.
• Sécurité : Un emploi stable avec un salaire équitable et ponctuel.
• Développement : Des possibilités individuelles d'avancement et de formation grâce à notre académie interne.
• Avenir : Une entreprise en croissance durable qui vous offre des perspectives.

Vos missions chez nous :

• Vous assurez le bon déroulement des opérations et une expérience client exceptionnelle dans tous les domaines.
• Vous dirigez, motivez et développez votre équipe, élaborez les plannings et organisez les formations.
• Vous gardez un œil sur le chiffre d'affaires, le budget, le personnel et les coûts des marchandises, garantissant une exploitation rentable.
• Vous êtes responsable des commandes, des inventaires ainsi que de la bonne exécution des clôtures journalières et mensuelles.
• Vous assurez le respect de nos normes de qualité, d'hygiène et de sécurité et vous occupez de l'organisation et de la maintenance de l'établissement.
• Vous êtes le premier interlocuteur pour les clients, les employés et les partenaires externes et incarnez avec enthousiasme la marque HANS IM GLÜCK.

Ce que vous apportez :

• Vous avez une formation en restauration, idéalement complétée par une formation en restauration rapide, et au moins cinq ans d'expérience en gestion.
• Vous êtes un hôte passionné et aimez enthousiasmer les gens.
• Vous possédez une compréhension commerciale ainsi qu'une expérience en gestion du personnel et en gestion des coûts.
• Vous êtes un joueur d'équipe, capable de motiver les autres et prêt à assumer des responsabilités.
• Vous êtes flexible, engagé et prêt à mettre la main à la pâte quand il le faut.
• Le sens du service, la conscience de la qualité et une sensibilité aux clients et aux employés vous caractérisent.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Saisissez votre chance et postulez !