Teamleitung Küche (m/w) 100 %

À propos de cette offre

Diese Tätigkeiten begeistern Dich:

• Führung der Mitarbeitenden inkl. Unterstützung bei der Rekrutierung und Ausbildung neuer Mitarbeitender und Lernender
• Leitung und Einsatzplanung des Küchenteams sowie Verantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Entwicklung eines abwechslungsreichen, saisonalen Speiseplans unter Berücksichtigung von Intoleranzen und individuellen Vorlieben unserer Kundinnen und Kunden
• Sicherstellung der Hygiene, Lebensmittelsicherheit und wirtschaftlichen Kostenkontrolle
• Verantwortung für das Bestell- und Einkaufswesen inkl. Budgetierung
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Bereichen des LINDENHOFES
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen 

Das zeichnet Dich aus:

• Abgeschossene Ausbildung als Koch EFZ, ergänzt durch eine Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fähigkeitsausweis
• Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Flexibilität im Bereich ä la Carte, Catering, Bankette
• Hohe Dienstleistungsorientierung und sichtbare Präsenz im operativen Küchenbereich
• Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
• Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und gleichzeitig wertschätzender Führungsstil
• Kommunikationsstärke, Flexibilität sowie Teamplayer
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Niveau B1 

Unsere Stärke – Dein Vorteil:

• Du hast minimale Sozialversicherungsabzüge: Der Abzug für die Krankentaggeldversicherung und die Nichtbetriebsunfallversicherung übernimmt der LINDENHOF. Bei den BVG-Abzügen übernimmst Du 40 % und der LINDENHOF 60 %.
• Du erhältst Vergünstigungen auf Dienstleistungen vom LINDENHOF (zum Beispiel Med. Massage, Angebote der Gastronomie, Podologie…) und beziehst Reka-Checks
• 20 % günstiger.
• Du trainierst kostenlos in unserem Lindenhof-Fitness
• Du parkierst Dein Auto kostenlos auf unseren Parkplätzen
• Unser familienfreundlicher Betrieb ermöglicht Dir das Angebot der KiTa/Hort zu speziellen Tarifen zu nutzen. Die Kita-Eingewöhnung für Mitarbeitende sowie die Kita-und Hort-Einschreibegebühr für Mitarbeitende sind kostenlos
• Mit unserem internen und externen Weiterbildungsangebot unterstützen wir Dich auf Deinem beruflichen Weg 

Dein Weg zu uns:

Schreib mit uns kulinarische Geschichten, die bleiben und sende Deine Bewerbungsunterlagen elektronisch an die Leitung HR, Sonja Hofer, E-Mail schreiben.

 Hast Du Fragen? Dann zögere nicht, Carole Vogt, Leitung Gastronomiel, unter 062 788 08 08 zu kontaktieren.