Koch/Köchin

À propos de cette offre

Als kleines christliches Seminar-Hotel stehen wir unseren Gästen und Gruppen als eine Oase zur Verfügung, in der sie aus einer hektischen und lauten Welt zur Ruhe kommen können.

Wir sind ein kleines Team von 3-4 Personen welches diese Vision, dass Gäste in einem ganzheitlichen Sinn ankommen, abschalten auftanken und wieder aufbrechen können umsetzt. Damit unser Herzschlag für diesen christlich-diakonischen Auftrag und unsere Gäste wieder vollständig ist, fehlst du uns als Koch/Köchin und Teammitglied. Arbeitsbeginn ab September oder nach Abpsrache.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen in denen das Besondere im einfachen für verschiedene Gästegruppen spürbar ist
• Eine liebevolle und wertschätzende Präsentation der Gerichte im Buffetbetrieb
• Menuplanung, Erstellung der Einkaufsliste und Lagerbestandskontrollen
• Bestellung und Kontrolle der Lieferungen im Küchenbereich in Absprache mit der Geschäftsleitung
• Angebote weiterentwickeln und Prozesse verbessern im Restaurant/Café-Betrieb
• Allgemeinen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich selbstständig und zuverlässig durchführen/planen

Dein Profil

• Du bist eine ausgebildete und leidenschaftliche Fachperson Koch/Köchin EFZ idealerweise mit Berufserfahrung
• Du bringst eine grosse Portion Leidenschaft in Form von Teamfähigkeit, Engagement, Innovation mit
• Auf dich können wir uns verlassen und du bist gut organisiert
• Von Vorteil besitzt du ein Führerschein Kat. B
• Und last but not least bringst du ein grosses Herz für ein kleines christliches Hotel mit all seinen Herausforderungen mit

Wir bieten

• Eine Arbeit mit Gästebegegnungen bei denen du immer wieder den Sinn deiner Arbeit spürst
• Mitgestaltungsspielraum beim Aufbau im Essensbereich und Cafébereich
• Kleines, sehr motiviertes Team