Chef d'équipe Cinéma, Bar/Catering, Projection et Jeux 80-100 % (h/f/d)

À propos de cette offre

Chef d'équipe Cinéma, Bar/Catering, Projection et Jeux 80-100 % (h/f/d)

pour des missions en semaine ainsi que les week-ends et jours fériés. Nous comptons sur des membres d’équipe flexibles qui aiment travailler dans un service 7 jours sur 7.

Dans ce rôle, tu contribues avec engagement au succès de blue Cinema à Muri près de Berne. Tu soutiens la direction des opérations, assures le bon déroulement des processus et travailles activement dans les opérations quotidiennes. Tu assumes la responsabilité du bar/catering, de la projection, des événements, des jeux incluant le bowling et de la gestion d’équipe. Ensemble, nous enthousiasmons nos clients avec un service fiable et une haute qualité.

Ton domaine de responsabilités

• Soutien à la direction des opérations lors d’événements, dans les processus opérationnels et la planification des missions
• Participation au recrutement, à l’intégration et au développement des collaborateurs
• Direction professionnelle de l’équipe ainsi que garantie des connaissances spécialisées requises
• Formation des collaborateurs sur les offres de produits, les intolérances alimentaires ainsi que les normes de qualité et de sécurité
• Respect et garantie des règles d’hygiène selon HACCP ainsi que des directives pour la distribution de boissons alcoolisées conformément à la réglementation alimentaire suisse
• Accueil et conseil aimables et compétents des clients
• Responsabilité de la gestion des assortiments et des marchandises, de la gestion des caisses et des enregistrements corrects ainsi que des tâches administratives et de la maintenance des équipements dans le secteur de la restauration
• Participation active aux opérations quotidiennes
• Personne de contact centrale pour les événements incluant la planification opérationnelle, la coordination avec les parties prenantes internes et externes ainsi que la garantie de la faisabilité, de la qualité et du respect des standards événementiels et de marque
• Direction professionnelle et soutien des collaborateurs dans le contexte événementiel incluant la coordination pendant le montage, la réalisation et le démontage
• Gestion de la technique cinéma, bowling et bâtiment (climatisation, chauffage, ventilation)
• Responsabilité de la projection, de la qualité de l’image, du son et de la lumière
• Garantie du bon fonctionnement des installations techniques (bowling, lasertag) incluant la formation des collaborateurs, le respect des normes de sécurité et de qualité ainsi que la coordination de la maintenance, des réparations et des événements

Ton profil

• Formation achevée ou expérience dans la gastronomie, l’hôtellerie, le service ou le cinéma ; compréhension technique et intérêt présents
• Tu as déjà une première expérience en gestion du personnel ainsi que dans le domaine du bar, du service et de la gastronomie
• Nous accueillons nos clients sept jours sur sept, c’est pourquoi nous attendons de toi une disponibilité pour les services en soirée et le week-end
• Communication assurée, très bonnes connaissances en allemand ; autres langues un atout
• Attitude positive, bonnes manières et grande compétence sociale
• Personnalité authentique avec rôle de modèle
• Nous pouvons compter sur ta manière de travailler autonome, orientée service et consciente de la qualité
• Tu as une mentalité pratique et n’as pas peur de la nouveauté
• Dans les situations stressantes, tu réagis calmement, de manière réfléchie et agis de façon prévoyante
• Tu aimes travailler en équipe, partages ton savoir de manière proactive et montres une aide active
• Bonnes manières et apparence soignée sont pour toi une évidence

Tes avantages

Modèle de travail flexible
Nous t’offrons un modèle de travail flexible et d’horaires variables avec autonomie temporelle, afin que tu puisses également prendre en compte tes besoins individuels.
Bons avantages sociaux
Nous t’offrons une prévoyance vieillesse bien développée et garantissons un maintien complet du salaire en cas de maladie ou d’accident.
Salaire équitable
Nous te rémunérons de manière équitable et conforme au marché en misant sur l’atteinte d’objectifs communs et uniformes. Tu bénéficies également des conditions d’emploi progressistes d’une CCT.
Avantages attractifs
Chez blue Entertainment, tu peux profiter gratuitement de nos produits tels que les abonnements blue+, les visites au cinéma accompagnées et un abonnement mobile attractif.

Ton contact

Rahel Keller
Recruiting Specialist
Maschinenstrasse 10
8021 Zürich