Sous-Chef (80%-100%) Gastronomie Merian Gärten

À propos de cette offre

Sous-Chef (80%-100%) Gastronomie Merian Gärten - Bâle

Vous aimez les ingrédients frais, les beaux endroits et une équipe soudée ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous !

Au cœur des jardins Merian, nous choyons nos invités non seulement avec une cuisine raffinée – nous créons de véritables moments de bien-être en pleine nature. Que ce soit pour un café détendu en plein air, un déjeuner de séminaire ou un menu gourmand : ici, hospitalité et plaisir se conjuguent de manière très spéciale.

La Villa Merian est notre charmant café avec espace séminaire et événementiel – un lieu à l’ambiance décontractée et chaleureuse. Le restaurant Iris est notre restaurant de jour ouvert toute la journée et point de rencontre central pour une cuisine fraîche, créative et régionale qui séduit.

À vos poêles - nous recherchons un soutien en tant que :

Sous-Chef (80%-100%) Gastronomie Merian Gärten Restaurant - Villa - Événements - Catering

Votre domaine de responsabilités :

En tant que sous-chef, vous êtes co-responsable des tâches administratives et opérationnelles en cuisine et avez la chance d’apporter votre expérience et créativité tout en développant vos compétences et savoir-faire.

• Préparation des plats à la carte et de banquet
• Remplacement du chef de cuisine durant son absence
• Contrôle des stocks et notification en temps utile en cas de pénurie, transmission des commandes nécessaires au chef de cuisine
• Soutien aux autres postes de travail en cuisine selon les besoins
• Expérience en banquets souhaitée

Ce que nous attendons de vous :

• Formation achevée en tant que cuisinier
• Expérience professionnelle dans un poste similaire
• Créativité et passion pour les aliments

Grande conscience de la qualité

• Sens des responsabilités et travail autonome

Esprit d’équipe, engagement et adaptabilité

• Bons savoir-vivre et présentation soignée

Flexibilité et fiabilité

Ce que nous offrons :

• Travailler dans l’un des plus beaux jardins de Bâle
• Tâches variées dans deux lieux exceptionnels
• Possibilités de développement et environnement valorisant

Cuisine parfaitement équipée

• Pas de service de nuit. Missions de jour ou aussi en soirée lors d’événements.
• Possibilité d’un emploi fixe après la saison ou de passer dans une entreprise partenaire selon disponibilité avec d’excellentes perspectives d’évolution
• Réductions chez des partenaires renommés via notre plateforme Benefits

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !