Zürich
Il y a 6 heures
Küchenchef 100% (m/w) - GASTHOF "HIRSCHEN AM SEE"
- 09 mars 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- allemand (Courant)
Introduction
Der charmante Gasthof „Hirschen am See“ ist eine bekannte Adresse an bester Lage direkt am Zürichsee und verfügt über 24 geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Das Gastronomieangebot umfasst ein stillvolles Ambiente, mehrfach ausgezeichneter Küche mit grosser Sommerterrasse und direkten Seeanstoss. Im Restaurant setzen wir auf regionale Produkte, welche mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen unsere Gäste verwöhnt.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab 01. März 2026 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Küchenchef 100%(m/w)
À propos de cette offre
Be a Candrian - Ihre Aufgaben:
- Führen und motivieren des 4-köpfigen Küchenteams
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche inklusive nachhaltigem Umgang mit Warenkosten und Foodwaste
- Einbringen von neuen Ideen und Kreationen bei der Angebots- und Menüplanung
- Personalplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung
- Zuständigkeit für alle anfallenden administrativen Aufgaben (Einkauf, Controlling, Kalkulationen, Inventuren und HACCP)
- Menübesprechung mit Geschäftsführung sowie Zusammenarbeit mit den weiteren Abteilungen der Unternehmung wie zentraler Einkauf, F&B und unserem Group Executive Küchenchef
Be a Candrian - Ihr Profil:
- Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
- Die Küchen der Welt können Sie gekonnt auf die Teller zaubern
- Sie haben einen Abschluss als Koch EFZ und bereits breite Führungserfahrung gesammelt
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab
- Fachliche Kompetenz auf allen Posten
- Saisongastronomie ist Ihnen ein Begriff
- Respektvoller Umgang innerhalb des Teams und mit allen Beteiligten
Be a Candrian - Ihre Vorteile:
- Einen attraktiven, gut gelegenen Arbeitsplatz im schönen Meilen am See
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z. B.: 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants)
Bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Contact
À propos de l'entreprise
Zürich
Avis
- Style de management2.8
- Salaire et avantages3.6
- Opportunités de carrière3.2
- Ambiance et conditions de travail2.8
