Saucier (m/w/d) 100%

À propos de cette offre

Saucier (m/w/d) 100% bei Restaurant & Hotel Frohsinn AG

Arbeiten, wo Gastfreundschaft gelebt wird.

Im Restaurant & Hotel Frohsinn erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und viele freundliche Stammgäste. Wir verbinden traditionelle Gastlichkeit mit frischer, saisonaler Küche und schaffen täglich Erlebnisse, die unsere Gäste gerne wiederkommen lassen.

Ob im Restaurant, bei Caterings oder Veranstaltungen. Bei uns wird es nie langweilig. Gleichzeitig legen wir grossen Wert auf einen respektvollen Umgang, Teamgeist und eine gute Balance zwischen Beruf und Privatleben.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Saucier (m/w/d) 100%.

Deine Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Saucen und Fonds auf höchstem Niveau
• Verantwortung für den Saucenposten und die Einhaltung der Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung als Saucier in der Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für die Zubereitung von Fleischgerichten und kreativen Gerichten
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Das bieten wir Dir

• Ein familiäres und motiviertes Team
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung
• Faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Verschiedene Arbeitszeitmodelle – unter anderem eine 4-Tage-Woche möglich
• Auf Wunsch Arbeitseinsätze ohne Zimmerstunde
• Einen zusätzlichen freien Abend pro Woche, damit unsere Mitarbeitenden Zeit für Familie, Freunde und Hobbys haben
• Sonntag als Ruhetag
• Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Vergünstigungen auf unsere Angebote
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Hotel- und Restaurantbetrieb

Bei uns ist uns bewusst, dass ein erfülltes Privatleben genauso wichtig ist wie die Arbeit. Deshalb setzen wir auf moderne Arbeitszeitmodelle und schaffen Freiräume, damit Beruf und Freizeit im Gleichgewicht bleiben.

So bewirbst Du Dich

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Werde Teil unseres Teams und bringe Deine Leidenschaft für die Gastronomie in unser Restaurant & Hotel Frohsinn ein.