Hôte Partage Brasserie Juliette (h/f/d) 100% dès août ou selon accord

À propos de cette offre

Le Grand Hotel National est l'un des hôtels 5 étoiles les plus traditionnels au bord du lac des Quatre-Cantons. Nous sommes un grand hôtel indépendant, géré en privé, avec une longue histoire et une architecture fascinante. Entrez et poursuivez avec nous notre histoire de plus de 150 ans. Ressentez le charme du passé et la vitalité du présent, associés à la cordialité. Tout cela dans un emplacement privilégié directement au bord du lac et à distance de marche de la gare et du centre-ville.

Nous recherchons dès août ou selon accord un hôte pour la Sharing Brasserie Juliette (h/f/d) 100%

Ce qui vous attend chez nous :

• Responsable de la Sharing Brasserie Juliette au Grand Hotel National composée du restaurant (45 places), terrasse au bord du lac (100 places)
• Penser de manière inter-départementale pour tous les points de vente F&B internes du Grand Hotel National comprenant la Sharing Brasserie Juliette (intérieur et terrasse au bord du lac), le Nationalbar et toutes les salles d'événements.
• Organisation et garantie du bon déroulement de la Sharing Brasserie Juliette
• Vivre l'hospitalité et fidéliser les clients
• Amélioration continue de la qualité du service et des processus opérationnels
• Gestion des employés de service de la Sharing Brasserie Juliette
• En collaboration avec le responsable F&B, responsable du recrutement de nouveaux employés pour la Sharing Brasserie Juliette
• Prise en charge des services de Manager on Duty

Ce que vous apportez :

• Formation achevée dans l'hôtellerie ou la gastronomie
• Bonnes connaissances en vins requises
• Expérience professionnelle et de gestion de plusieurs années dans un poste similaire
• Hôte passionné, motivé et personnalité de service engagée
• Capacité d'affirmation et sens aigu des responsabilités
• Esprit et actions entrepreneuriales
• Personnalité charismatique avec une présentation professionnelle
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, toute autre langue est un avantage
   

Nous vous offrons :

• Des collègues jeunes et motivés
• Un aperçu de la diversité de l'hôtellerie
• La possibilité d'apporter de nouvelles idées innovantes
• Divers avantages tels que l'utilisation de la voiture de l'hôtel

Avons-nous suscité votre intérêt ?

Alors veuillez nous envoyer vos documents de candidature incluant CV, certificats et références par e-mail à hr@grandhotel-national.com ou utilisez le bouton de candidature.

Nous nous réjouissons de faire votre connaissance !