Cuisinier (h/f/d)

À propos de cette offre

Staefa, Suisse

Cuisinier (h/f/d)

En savoir plus sur le rôle

En tant que cuisinier/cuisinière, vous êtes responsable de la préparation professionnelle des plats ainsi que de la garantie d'une qualité constamment élevée dans notre cuisine. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et contribuez de manière significative à un déroulement sans accroc ainsi qu'à une expérience positive pour les clients.

En savoir plus sur vos tâches

• Préparation de plats chauds et froids selon des recettes et des plans de menu définis
• Assurer la qualité des produits en termes de goût, d'apparence et de portion
• Soutien à la planification des menus et des plats
• Contrôle des marchandises entrantes ainsi que stockage approprié des aliments
• Respect de toutes les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP)
• Réalisation des travaux de nettoyage conformément au plan d'hygiène
• Organisation des flux de travail dans votre propre domaine de responsabilité
• Participation aux événements spéciaux (par ex. traiteurs, banquets)
• Collaboration étroite avec la cuisine, le service et la direction

En savoir plus sur votre profil

• Formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière (EFZ ou équivalent)
• Expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration collective, l'hôtellerie ou la gastronomie
• Mode de travail structuré, autonome et efficace
• Esprit d'équipe ainsi qu'une grande résistance au stress et flexibilité
• Conscience marquée de la qualité et de l'hygiène (HACCP)
• Joie de travailler en équipe et de traiter avec les clients
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit (la connaissance de l'anglais est un avantage)

En savoir plus sur notre offre

• Un environnement de travail collégial et professionnel
• Intégration structurée
• Possibilités de développement professionnel et personnel
• Tâches variées incluant événements et manifestations spéciales
• Conditions de travail attractives et perspectives d'évolution

À propos de votre candidature

Magdalena Suszek, Talent Acquisition Partner, se réjouit de recevoir votre candidature complète via notre plateforme de candidature en ligne.