Adjoint au chef de cuisine du restaurant du personnel (h/f/d)

À propos de cette offre

Vous aimez la bonne cuisine et aimez prendre des responsabilités ? Dans notre restaurant du personnel à Meilen, vous dirigez votre équipe au quotidien en cuisine, garantissez la plus haute qualité et assurez, avec vos collaborateurs, une offre de restauration attrayante. Devenez membre d’une entreprise qui incarne le plaisir, l’esprit d’équipe et la qualité suisse.

Ce que vous accomplissez

• Vous assurez quotidiennement une restauration attrayante, fraîche et adaptée aux besoins des collaborateurs et des invités.
• Vous coordonnez la production en cuisine, veillez aux normes de qualité les plus élevées et gardez une vue d’ensemble même dans les situations stressantes.
• Vous dirigez et encouragez les collaborateurs, les aides et les apprentis et assumez la responsabilité de la planification opérationnelle des effectifs.
• Vous garantissez le respect de toutes les exigences en matière d’hygiène, de qualité et d’audit et êtes l’interlocuteur lors des audits internes et externes.
• En l’absence du responsable du site, vous assumez la responsabilité globale du restaurant du personnel et coordonnez les tâches administratives, les commandes ainsi que les décomptes mensuels.

Ce que vous apportez

• Formation : Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation : Cuisinier/Cuisinière CFC
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience dans une fonction comparable avec une première responsabilité de leadership.
• Exigence de qualité très élevée ainsi que bonnes connaissances pratiques dans l’utilisation des outils numériques et des processus administratifs.
• Vous convainquez par votre orientation service, votre leadership, votre esprit d’équipe et votre respect envers les personnes.
• Vous travaillez de manière structurée, résistante et orientée solutions, faites preuve d’initiative et abordez les défis avec persévérance et fiabilité.
• Allemand (C1)

Ce que nous vous offrons

• Offres pour les collaborateurs : Réduction sur divers services chez Medbase
• Migros Bank : Migros accorde des taux d’intérêt plus élevés sur les comptes privés et d’investissement pour ses collaborateurs
• Points Cumulus : Doublement des points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires
• Restauration : Menu/buffet de midi équilibré et savoureux au restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
• Prévoyance professionnelle : Par rapport à la LPP, Delica verse entre 7 % et 18 % de plus selon l’âge
• Offres sportives et fitness : Utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels de fitness
• Offres de loisirs et culture : Plus de 50 % de réduction sur les abonnements au centre thermal de Schinznach, Sole Uno ou au parc d’attractions Alpamare
• École-club Migros : Jusqu’à 70 % de remboursement par cours
• Vacances : 5 % de réduction sur les réservations chez Migros Vacances ou Interhome appartements de vacances

Processus de recrutement

• Soumission des documents de candidature
• Pré-sélection des candidatures
• Entretien personnel vidéo ou téléphonique
• Travail d’essai
• Offre & émission du contrat (digital)

Contact
Monsieur Patrick Mawete
Senior Recruitment Business Partner

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