Leiter-/in Catering (befristet, 100%)

À propos de cette offre

Stellenbezeichnung: Catering-LeiterIn (befristet, 100%) Standort: Kloten Zeitraum: voraussichtlich 1. September 2026 – 3. Januar 2027

Über Ohlala & Salto: Erleben Sie die Faszination unserer Shows, die unser Publikum mit spektakulärer Artistik und atemberaubenden Performances begeistern. Für unsere anstehende Spielzeit suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die den Catering-Bereich von Salto & Ohlala leitet.

Ihr Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Event-Catering, idealerweise in einer leitenden Position
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams
• Organisationstalent mit hoher Dienstleistungsorientierung
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Abenden
• Hands-on-Mentalität sowie ein Gespür für Details und Ästhetik
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit gängigen Office-Programmen

Ihre Aufgaben:

• Führung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeiter:innen im Catering-Bereich
• Planung und Mithilfe beim Auf- und Abbau des Caterings im Foyerzelt sowie auch des Küchenzelts
• Ideen für das Menü-Angebot im Foyer und auch die kreative Umsetzung
•  Betreuung der Gäste sowie Konzeption, Organisation und Durchführung diverser Events in Zusammenarbeit mit Sales/Ticketing
• Kontrolle und Koordination der Warenlieferungen
• Lagerüberwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialien
• Erstellung von Verkaufsstatistiken und Durchführung der Inventur
• Sicherstellung der Sauberkeit, Ordnung und Hygiene sowie Organisation von Unterhaltsarbeiten inkl. Auftragsvergabe an Handwerker
• Entsorgungskonzept
• Betreuung und Präsentation verschiedener Projekte im Sinne der Sponsoren
• Erstellung von Einsatzplänen für das Team basierend auf den geplanten Events
• Verantwortung für die Tagesabrechnung des gesamten Caterings sowie der Parkplatzgebühren
• Enge Zusammenarbeit mit der Ticketing-Abteilung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Events