Leiter:in Catering

Genossenschaft ZFV Unternehmungen

Bern

Infos sur l'emploi

Date de publication :15 septembre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Langue :allemand (Courant)
Lieu de travail :Bern

Leiter:in Catering

100%

Arbeitsort: Bern 65

Betrieb: SBB Restaurant Sole

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per 01. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (09:00 Uhr bis 18:00 Uhr) oder Spätdienst (11:00 Uhr bis 21:00 Uhr). Die Arbeitszeiten können je nach Anlässen variiren.

Unser Aufgabenmenü

Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Caterings

Planung und Organisation von Spez. Events an den verschiedenen Standorten

Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung

Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste

Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit

Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden

Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft

Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur

Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel

Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)

Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements

Durchführung von Briefing & Debriefings und Teilnahme an Team – und Kadermeetings

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung

3-10 Jahre Berufserfahrung und 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie

Erfahrung im Eventbereich zwingend

Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen

Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)

Strategisches Denken und Handeln

Agiles und innovatives Mindset

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Hilfikerstrasse 1, 3000 Bern 65