Chef de Service 80-100%

À propos de cette offre

Le restaurant Viadukt à Zurich recherche dès à présent ou selon accord une personne motivée pour le poste de Chef de Service Restaurant Viadukt 80 –100%

Au restaurant Viadukt dans le district 5, nous choyons nos clients 7 jours sur 7 dans une atmosphère unique avec une cuisine créative, fraîche du marché et régionale. À midi, quatre menus sont proposés, le soir nous servons des plats saisonniers à la carte. Le restaurant dispose de 80 places à l’intérieur et de 90 places dans le jardin avec vue sur la Josefwiese. Dans le proche Bogen F, qui appartient également à la Fondation Netzwerk, des concerts ont régulièrement lieu. La salle de réception peut également être louée pour des fêtes privées et des événements d’entreprise et se transforme en cafétéria-bar les week-ends sans concert. Les employés des deux établissements travaillent en étroite collaboration. Dans le cadre de notre projet d’intégration professionnelle, nous proposons aux jeunes et jeunes adultes ayant un accès difficile au premier marché du travail des places de formation accompagnées et des structures journalières.

En tant que Chef de Service du restaurant Viadukt, vous êtes responsable du bon déroulement ainsi que de l’organisation de l’ensemble du service. Vous dirigez l’équipe de service, travaillez activement au service et accomplissez les tâches administratives qui se présentent. En collaboration avec des spécialistes du travail social, vous assurez également un accompagnement complet des participants au projet d’intégration professionnelle.

Vous êtes une personne flexible, orientée client et dotée d’un fort leadership avec une formation professionnelle en gastronomie ainsi qu’une expérience professionnelle. Vous vous engagez volontiers dans une équipe innovante et interdisciplinaire et accordez une grande importance à une haute qualité. Travailler de manière autonome et soigneuse est pour vous aussi naturel que d’assumer des responsabilités. Dans les phases de forte activité ou en cas de charge de travail élevée, vous gardez une vue d’ensemble et votre humour. De plus, vous travaillez volontiers aussi le soir et le week-end. Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature écrite à : jobs(at)netz-werk.ch

Fondation Netzwerk

Catherine Bolliger

Heinrichstrasse 221

8005 Zurich

jobs(at)netz-werk.ch

www.bogenf.ch

www.restaurant-viadukt.ch

www.netz-werk.ch

La Fondation Netzwerk est une organisation à but non lucratif qui soutient des personnes de tous âges en situation de vie difficile et leur offre travail, logement et conseil. Dans le cadre de la prévention sociale, elle gère également des projets sportifs et culturels.

À Zurich (Restaurant Viadukt, Bogen F), Wetzikon (Restaurant Konter, mittagstisch eis, menuiserie, entretien des installations), Seegräben (épicerie du village) et Winterthur (LadenBistro Tössfeld), notre projet d’intégration professionnelle dispose d’environ 70 places de formation et d’emploi pour les jeunes et jeunes adultes.