Fairmont Grand Hôtel Geneva
Hotel Rotary Geneva - MGallery, Geneva, Switzerland
Chef de Partie (H/F/X) en extras
- 07 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Hotel Rotary Geneva - MGallery, Geneva, Switzerland
Résumé de l'emploi
Rejoignez L'ARTISAN, le restaurant de l'Hôtel MGallery. Une opportunité excitante vous attend dans un cadre dynamique.
Tâches
- Participez à l'élaboration de menus créatifs et de saison.
- Assurez la qualité des plats selon les standards de l'établissement.
- Communiquez efficacement pour améliorer le service et l'expérience client.
Compétences
- Cuisine de haut niveau, méthodique et organisé, avec créativité.
- Capacité à travailler sous pression avec rapidité.
- Pédagogie et passion pour transmettre ses connaissances.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Le restaurant L'ARTISAN de l’Hôtel MGallery, est à la recherche de son Chef de Partie en extras.
Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires.
Notre restaurant L’ARTISAN propose une carte de saison créative et généreuse, une cuisine au goût du jour où les produits locaux sont mis en avant dans leur authenticité (label Fait Maison).
40 places + 40 places en terrasse.
Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine.
Ce que l’établissement vous offre :
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, c
Votre rôle :
Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus
Assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l’établissement
Assurer la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients
Excellent cuisinier
Méthodique et organisé
Cadence soutenue du service
Créativité et qualités culinaires
Rapidité d'exécution
A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine
Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.