Il y a 10 heures
Spécialiste en restauration CFC 80% de taux d’occupation
- 07 mai 2026
- 80%
- Durée indéterminée
- Riehen
Résumé de l'emploi
Notre nouvel établissement, inauguré en 2017 à Riehen, se distingue par son architecture impressionnante. C'est une opportunité de rejoindre un environnement de travail dynamique et humain.
Tâches
- Gérer la caisse et effectuer la clôture quotidienne avec précision.
- Assurer un service a la carte et un service de banquet de qualité.
- Participer à la formation des apprentis en tant que professionnel formateur.
Compétences
- Formation en hôtellerie/restauration ou équivalent requise.
- Excellente présentation et sens du service à la clientèle.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Notre nouveau bâtiment inauguré en 2017 est situé au sud de Riehen et marque de son architecture imposante le quartier en constante expansion entre Landauer, Hörnli et le centre Rauracher.
Dans les années 60, l’ancien Humanitas, qui est depuis les années 90 un établissement contractuel du canton de Bâle-Ville, se trouvait depuis 50 ans à l’Inzlingerstrasse à Riehen, avant qu’une nouvelle construction puisse être réalisée au sud. Dans 111 chambres, nous offrons aux personnes âgées ayant besoin de soutien dans 12 niveaux de soins un "chez-soi". Pour environ 150 collaborateurs, nous sommes un employeur solide et sûr à Riehen avec des conditions modernes et des structures claires et équitables.
Un cœur d’hôte/hôtesse ? Alors nous vous cherchons !
Vos principales tâches
- Gestion de la caisse avec clôture journalière
- Co-responsabilité d’un service à la carte compétent et du service banquet
- Soutien dans l’encadrement des apprentis EBA & CFC en tant que formateur professionnel
- Connaissance proactive et vente de l’offre gastronomique
- Préparation du mise en place
- Respect des règles d’hygiène et du concept HACCP, y compris divers travaux de nettoyage
Votre profil
- Formation achevée de spécialiste en restauration CFC ou formation équivalente
- Expérience dans la gastronomie à la carte et/ou la restauration collective
- Vous convainquez par une attitude amicale, sûre et orientée client
- Un sens élevé du service ainsi qu’une excellente tenue
- Formateur professionnel est un atout
- Expérience dans l’encadrement des apprentis
- Vous êtes engagé, résistant au stress et flexible
- Joie de travailler avec des personnes âgées
- Vous parlez très bien allemand et comprenez le suisse-allemand
- Disponibilité pour les services de week-end et jours fériés
- Disponibilité pour environ 15 événements en soirée par an
- Joie de travailler dans une activité quotidienne animée
Nous vous offrons un travail varié dans une équipe motivée au home pour personnes âgées Humanitas. Une bonne ambiance de travail ainsi que des conditions d’emploi progressistes et un "vivre ensemble" sont importants pour nous. Vous contribuez à permettre à nos résidents un "chez-soi".
Pour des renseignements téléphoniques, M. Michael Haug, responsable hôtellerie, est à votre disposition au numéro : 061/ 645 20 58.
Veuillez envoyer vos dossiers complets par e-mail à : haug@humanitas.ch ou par courrier : Home pour personnes âgées Humanitas, Rauracherstrasse 111, à l’attention de M. Haug, 4125 Riehen
À partir du 1er juillet 2026 ou selon accord
FAGE, DN1, DN2, HF (ou formation reconnue équivalente)
