Kader Cuisine Cuisinier Indien

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Offre d'emploi

Intitulé du poste Cuisinier Indien Catégorie Kader Cuisine Lieu de travail Berne Pays Suisse Date d'entrée en fonction immédiatement Type de contrat Poste permanent Ce que nous offrons

• Un poste à long terme et sécurisé dans un restaurant indien bien établi

• Un environnement de travail amical, multiculturel et professionnel

• Salaire équitable et ponctuel

• Conditions de travail modernes dans un emplacement central à Berne

• Opportunités de contribuer avec des idées et de la créativité en cuisine

• Une équipe motivée passionnée par la cuisine indienne authentique

Tâches

• Préparation de plats authentiques du nord de l'Inde (currys, tandoori, végétariens et non-végétariens)

• Cuisine avec des épices indiennes traditionnelles et des ingrédients frais

• Manipulation et entretien du four tandoor

• Assurer des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Organisation de l'espace de travail en cuisine et suivi des niveaux de stock

• Soutien à la planification des menus et aux spécialités saisonnières

• Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et de service

Exigences

• Plusieurs années d'expérience en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine du nord de l'Inde

• Solide connaissance des épices indiennes et des techniques de cuisine traditionnelles

• Une expérience avec le four tandoor est un grand plus

• Style de travail propre, structuré et indépendant

• Esprit d'équipe avec fiabilité et résilience sous pression

• Compétences de base en allemand ou en anglais pour la communication en équipe

• Volonté de travailler le soir, les week-ends et les jours fériés

• Attitude amicale et véritable passion pour la cuisine indienne

Langues Anglais ou allemand     Personne de contact Lakhvir Singh Ghara  Téléphone   eMail namastecity@hotmail.com