Boulanger*ère équipe de jour ou de nuit 60-100%

LAVEBA LANDI AG est une entreprise commerciale et de services polyvalente dont le siège principal est à Saint-Gall. Nous opérons dans les domaines du commerce de détail, de l'énergie et de l'agriculture, et desservons une zone économique comprenant les cantons de Saint-Gall, Appenzell, Glaris, une partie du canton de Thurgovie ainsi que la Principauté du Liechtenstein.

La boulangerie Werdenberger à Gams produit quotidiennement des produits de boulangerie frais, des pâtisseries et des produits de commodité avec 25 collaborateurs, et approvisionne la région grâce à sa propre logistique.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons immédiatement ou selon accord un*e

Boulanger*ère

• Fabrication autonome de produits de boulangerie selon les recettes et les directives
• Respect des exigences en matière d’hygiène, de qualité et de sécurité
• Participation et collaboration aux contrôles qualité internes et aux formations pour l’assurance qualité
• Aide au contrôle des stocks, à la réception et au stockage des marchandises
• Soutien actif à l’optimisation des processus de travail dans les opérations quotidiennes
• Participation à la conception et au développement de nouveaux produits et éléments de gamme en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques

• Formation professionnelle achevée de boulanger/ère, formation de boulanger ou formation comparable dans le secteur alimentaire
• Expérience professionnelle dans la fabrication de produits de boulangerie un atout
• Bonnes connaissances techniques dans le travail des pâtes ainsi que dans la fabrication de pains, petits pains et pâtisseries fines
• Grande conscience de la qualité et de l’hygiène ainsi que respect rigoureux des réglementations alimentaires et de sécurité
• Manière de travailler autonome, soigneuse et fiable
• Sens des responsabilités et grand sens du devoir dans la gestion des matières premières et des produits
• Disponibilité à des horaires flexibles, notamment en équipes de jour et de nuit (équipe de jour 05:00 – 14:00, équipe de nuit 00:00 – 09:00)
• Capacité à travailler sous pression et plaisir à exercer une activité dans un environnement proche de la production
• Personnalité d’équipe, engagée et collégiale
• Compréhension prononcée des processus de travail efficaces et des améliorations continues
• Bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit

• Une équipe rodée, professionnelle et dynamique
• Possibilité d’apporter des idées et de participer à leur mise en œuvre
• Une formation approfondie dans un domaine passionnant
• Une entreprise tournée vers l’avenir avec des possibilités d’évolution
• Conditions d’emploi modernes avec de bonnes prestations sociales

Avons-nous suscité votre intérêt ? Alors contactez :
Raphael Dürr, responsable de la boulangerie Werdenberger, +41 58 400 63 35, raphael.duerr@lavebalandi.ch

Souhaitez-vous faire partie de notre équipe pâtisserie dynamique et fabriquer avec passion des produits de haute qualité ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne en cliquant sur « Postuler ».

LAVEBA Coopérative, département RH, Vadianstrasse 29, 9001 Saint-Gall, 058 400 66 25