Köchin / Koch
Date de publication :
28 mai 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
La Adullam-Stiftung est un leader en soins gériatriques en Suisse. Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante.
Tâches
- Préparer des repas frais pour patients et personnel.
- Utiliser la méthode Cook and Chill pour la production.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Compétences
- Formation de cuisinier EFZ avec expérience souhaitée.
- Compétences en diététique et pâtisserie appréciées.
- Bonnes capacités de travail en équipe et service client.
Est-ce utile ?
Die Adullam-Stiftung ist eine führende Institution für Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin über die Rehabilitation bis zur Übergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zählen ein hoher Qualitätsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.
Zur Verstärkung unseres 24-köpfigen Küchenteams am Standort Basel, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Teamplayer:in als
Köchin / Koch
70%
| Standort Basel
Ihre Aufgaben
- Produktion und Fertigung der täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie Bewohnende und Mitarbeitende
- Sie arbeiten in der Produktion und nutzen die Produktionsmethode Cook and Chill
- Sie arbeiten gerne nach Rezeptvorgaben und halten sich an Standards und Strukturen
- Bei Bedarf unterstützen Sie alle Posten der Küche inkl. der Ausgabezone im Restaurant sowie auch das Küchenteam am Standort Riehen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
- Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung sowie Erfahrung in der Diätküche mit und haben Flair für Patisserie
- Erfahrung in der Gemeinschafts-, Spital- oder Heimgastronomie ist von Vorteil
- Teamfähige, innovative und engagierte Persönlichkeit mit Dienstleistungsverständnis und hohem Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft für regelmässige Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
Dienste: Montag bis Sonntag zwischen 06.45h und 19.09h
Unser Angebot
Job-Ticket TNW zum Jugendtarif
Personalrestaurant mit vergünstigtem Essen
Bezahlte Pause mit Gratis-Znüni
Faire Sozialleistungen und attraktive Ferienregelung
Attraktive Teilzeitmodelle und Jahresarbeitszeit
Externe betriebliche Sozialberatung für Mitarbeitende
Herzliche Willkommenskultur und wertschätzendes Arbeitsumfeld
