Direction de la restauration (100 %)

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Direction de la restauration (100 %)

Vous êtes un hôte passionné, aimez diriger une équipe et souhaitez contribuer activement à la gestion d’un établissement de restauration ?

Pour notre restaurant Stein&Sein situé près des grottes de Saint-Béat, nous recherchons dès novembre 2026 ou à convenir une personne engagée et dotée d’un esprit entrepreneurial.

Vos tâches

• Responsabilité globale de l’organisation, de la planification et de la direction de la restauration
• Direction, motivation et développement de votre équipe
• Assurer une haute qualité ainsi qu’une grande satisfaction des clients
• Conception et développement de notre offre gastronomique
• Participation active aux opérations quotidiennes et rôle d’hôte auprès de nos clients

Ce que vous apportez

• Vous êtes un leader et un hôte passionné
• Une formation appropriée ainsi qu’une expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration
• Plusieurs années d’expérience en gestion, esprit entrepreneurial, sens de l’organisation et autonomie
• Orientation marquée vers la clientèle et la qualité
• Bonnes connaissances en allemand et en anglais, la connaissance du français est un atout
• Idéalement, vous disposez de l’autorisation d’exploitation requise
• Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés

Ce que nous vous offrons

• Un lieu de travail exceptionnel dans un cadre unique au-dessus du lac de Thoune
• Un poste à responsabilités avec une grande marge de manœuvre et une autonomie
• La possibilité de contribuer activement à la gestion et au développement de l’établissement
• Une équipe motivée et conviviale
• Des conditions d’emploi attractives et une rémunération adéquate avec participation aux résultats

Intéressé ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet au plus tard le 20 septembre 2026.

Nous avons hâte de faire votre connaissance !